दूध गाय की तरह क्यों सूंघ सकता है

यदि दूध गाय की तरह गंध करता है, तो इसके कई कारण हैं। स्टोर आइटम खरीदते समय ऐसा बहुत कम देखा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कच्चा माल उच्च गुणवत्ता वाले कारखाने प्रसंस्करण के चरणों से गुजरता है। जब यह उत्पाद निजी व्यक्तियों से खरीदा जाता है तो विशेष रूप से गंध का उच्चारण किया जाता है। और एक बार खरीद सफल हो सकती है, और दूसरे पर - एक अलग गंध के साथ। इस लक्षण के कारण बहुत विविध हो सकते हैं। आइए उन्हें समझने की कोशिश करें, और यह भी समझने की कोशिश करें कि क्या मुसीबत से छुटकारा पाना संभव है।

दूध में बदबू आना

गाय के दूध की संरचना सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि पशु क्या खाता है, उसके पास भोजन की कौन सी विधि है, सामग्री और, ज़ाहिर है, स्वास्थ्य की स्थिति पर। किसी भी पैरामीटर में मामूली बदलाव दूध के वसा के प्रतिशत को कम करता है, साथ ही साथ दूध की उपज भी। तदनुसार, एक अप्रिय गंध जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि गाय को एकतरफा चुपचाप खिलाया जाता है, तो उसे प्राप्त होने वाले किसी भी डेयरी उत्पाद, पनीर, गाढ़ा दूध, मक्खन या केफिर हो, एक कमजोर सुगंध और स्वाद के साथ होगा। साथ ही, जानवरों द्वारा साँस लेने पर भी गाद की गंध महसूस की जा सकती है। यह केवल तभी मदद करेगा जब यह आहार से पूरी तरह से हटा दिया जाए।

दूध अन्य कारणों से बदबू करता है:

  • अगर एक गाय बछड़े के जन्म के लिए तैयार होती है, तो दूध की गंध और स्वाद बदल जाती है;
  • एक जानवर ने अकस्मात पौधों को खा लिया, जैसे कि कीड़ा जड़ी, कैमोमाइल, लहसुन, मूली;
  • यदि, दूध देने से पहले, गाय, ऊडर को खराब तरीके से धोया जाता है, तो दूध में गंध फैल सकता है;
  • एक गाय बीमार हो सकती है और दवा ले सकती है;
  • खराब पालतू देखभाल;
  • दूध देने के दौरान गाय से बाल्टी में कुछ गिर सकता है (उदाहरण के लिए, पूंछ से गंदगी);
  • बुरी तरह से धोया गया कंटेनर;
  • घटिया फ़ीड योजक।

इनमें से कोई भी कारण गाय के दूध से निकलने वाले अवांछनीय स्वाद को जन्म दे सकता है। लेकिन इससे परे, आप इसमें एसीटोन की बदबू महसूस कर सकते हैं। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन के कारण होता है, जब ध्यान केंद्रित किया जाता है। फिर भी बीट की महक जैसी कोई चीज है। इसका मतलब है कि गाय ने सिलेज बीट चारा या गुड़ खाया है।

क्षय की भावना कभी-कभी दूध में प्रकट होती है। इस मामले में, सक्रिय रूप से प्रजनन करने वाले पुटीय एक्टिव माइक्रोब हैं। पदार्थ की निचली सतह को बोतल के तल पर गंदगी के अवसादन द्वारा पहचाना जा सकता है, अगर यह झुका हुआ हो। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के अधिग्रहण को छोड़ दिया जाना चाहिए।

ऐसा होता है कि डेयरी उत्पादों के प्रेमी कच्चे माल के कारखाने प्रसंस्करण के इतने आदी हैं, कि दूध द्वारा उत्पादित ताजे दूध की गंध बस खड़ी नहीं हो सकती है, हालांकि यह स्वाभाविक है।

दूध में एक गाय की गंध से छुटकारा

यह समझने के बाद कि दूध गाय की तरह गंध कर सकता है, आप इस अप्रिय गंध को हटाने या इसकी उपस्थिति को रोकने के सवाल पर आगे बढ़ सकते हैं। गंध से छुटकारा पाना काफी मुश्किल है। लेकिन फिर भी कुछ उपयोगी तरीके हैं, जिनमें से एक उबाल है।

एक मौका है कि गर्मी उपचार के बाद दूध, अपनी सुखद सुगंध वापस करने में सक्षम होगा। इस प्रक्रिया के बाद, कई उपयोगी गुण गायब हो जाएंगे। आप इस तरह के लोकप्रिय तरीकों की भी कोशिश कर सकते हैं जैसे दूध के साथ व्यंजनों में एक चुटकी नमक डालना या सिरका की एक बूंद में भिगोए गए अखबार के साथ कवर करना। बेशक, ये विकल्प अच्छे परिणाम की गारंटी नहीं देते हैं। हालांकि, अगर इस तरह का एक भ्रूण उत्पाद पुनर्नवीनीकरण है, तो विधियां अतिरेक नहीं होंगी। क्या होता है?

यह ध्यान देने योग्य है कि गाय की गंध, यदि यह बहुत लगातार है, तो इस तरह के दूध से प्राप्त उत्पादों में सबसे अधिक संभावना महसूस की जाएगी। विभिन्न रिफाइनरियों को इससे छुटकारा पाने में मदद करने की राय गलत है। कभी-कभी ऐसा होता है कि उत्पाद के जोड़े जाने के बाद गंध अपने आप गायब हो जाती है। दूध देने के 15-20 मिनट बाद ऐसा होता है।

उपयोगी सुझाव

मौजूदा गंध को दूर करना मुश्किल है, लेकिन इसकी उपस्थिति को रोकने के लिए काफी यथार्थवादी है। कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है:

  • पूर्ण ऊदबिलाव देखभाल, जिसमें दूध देने से पहले गर्म पानी से धोना अनिवार्य है, एक साफ तौलिया के साथ रगड़ना, निपल्स के आधार पर ऊन को समय पर काटना;
  • दूध देने की शुरुआत में, दूध की पहली धाराएं दूसरे कंटेनर में मिलाने के लिए सबसे अच्छी होती हैं, क्योंकि उनमें यह होता है कि बैक्टीरिया की सघनता सबसे प्रचुर मात्रा में होती है;
  • कंटेनर को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए;
  • दूध पिलाने के बाद, दूध को सूखा और 5 से 8 डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए, एक कीटाणुशोधन प्रक्रिया को पूरी तरह से कीटाणुओं को नष्ट करने के लिए किया जा सकता है।

बेशक, आपको इस तथ्य का पालन करने की आवश्यकता है कि गाय खाती है। आहार से हमेशा उन सभी फ़ीड को हटा देना चाहिए जो उत्पादों की गुणवत्ता के लिए खराब है। संतुलित भोजन वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा। आहार में रसदार और मोटे जड़ी-बूटियों के साथ-साथ फ़ीड भी मौजूद होना चाहिए।

आपको उन बीमारियों का समय पर निदान करने के लिए हर संभव प्रयास करना चाहिए जो दूध की गंध और स्वाद में योगदान कर सकते हैं।

गाय को रखने में कोई अनियमितता, उसके पोषण और स्वास्थ्य की स्थिति में दूध, कड़वा स्वाद, गैर-मानक रंग की एक अप्रिय गंध के रूप में ऐसे दु: खद परिणाम होते हैं। यह सब टाला जा सकता है - केवल जानवरों पर ध्यान देने, दूध प्राप्त करने, भंडारण और प्रसंस्करण की प्रक्रिया पर ध्यान देना आवश्यक है।

जैसे अगर आपको लेख पसंद आया हो।

यदि उपरोक्त टिप्पणी है, तो लिखना सुनिश्चित करें।

Загрузка...

Загрузка...

लोकप्रिय श्रेणियों