युवा मवेशियों के रखरखाव की विशेषताएं

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युवा मवेशियों को पालते समय, बछड़ों को रखना इस पूरे उपक्रम के लिए एक महत्वपूर्ण सफलता का कारक बन जाता है। अपने आप में, यह पेशा प्रजनक के लिए होनहार और असर वाले छोटे जोखिमों में से एक है, क्योंकि मांस और दूध स्थिर मांग वाले उत्पाद हैं। स्वाभाविक रूप से, उच्च उत्पादकता कई कारणों से प्रदान की जाती है, और सही परिस्थितियों का निर्माण सबसे महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक निभाता है।

कहां से शुरू करें

जब युवा गायों को उठाते हैं, तो विभिन्न प्रकार के लक्ष्यों का पीछा किया जा सकता है, जिसमें पर्याप्त मांस और डेयरी उत्पाद प्राप्त करने से लेकर व्यापार और तथाकथित "मरम्मत स्टॉक" के कार्यों के साथ समाप्त होता है। अक्सर, प्रजनकों को बैल रखने का लक्ष्य होता है, जो गायों को कवर करते हैं और इस तरह उनके मालिकों के लिए वास्तविक और मूर्त आय लाते हैं। लेकिन इरादों की परवाह किए बिना, जानवरों से लाभ कमाने के लिए, आपको पहले उनकी ओर से बहुत प्रयास करना चाहिए।

युवा स्टॉक की घरेलू प्रजनन की स्थितियों में, सब कुछ सरल है: आपको एक साधारण विभाजन के साथ अन्य जानवरों से एक नवजात बछड़े की रक्षा करने की आवश्यकता है, जिसमें एक माँ भी शामिल है। यदि यह औद्योगिक पैमाने पर मवेशियों के प्रजनन की बात आती है, तो बछड़ों के लिए एक प्रकार का औषधालय बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना होगा:

  • युवा स्टॉक का अपना विशेष कमरा होना चाहिए (एक अलग बछड़ा घर बनाना संभव है);
  • चयनित कमरा गंदा नहीं होना चाहिए, ध्यान रखा जाना चाहिए कि यह विशाल, उज्ज्वल, अच्छी तरह हवादार निकला, लेकिन ड्राफ्ट के बिना, अन्यथा बीमारी और मवेशियों की मृत्यु का खतरा होगा;
  • तापमान में कोई उतार-चढ़ाव या अचानक वृद्धि नहीं होनी चाहिए;
  • कूड़े एक प्रमुख भूमिका निभाता है (इस उद्देश्य के लिए पुआल और चूरा का इष्टतम उपयोग, हमेशा नियमित परिवर्तन के साथ);
  • बछड़े में एक खिला कुंड और एक पीने वाला होना चाहिए।

जानवरों की सफाई के लिए उपकरणों की उपलब्धता के सवाल को अनदेखा न करें, जो बछड़े को पूर्ण घर प्रदान करने के लिए आवश्यक है। विशेष रूप से, धातु प्रतिरोधी से विरूपण तक ब्रश एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

उचित फेटिंग के मुख्य चरण

बढ़ते युवा स्टॉक की प्रक्रिया के लिए, यह कारक सर्वोपरि है, इसलिए इसके लिए दृष्टिकोण उपयुक्त होना चाहिए। इसे कई चरणों में विभाजित करने की प्रथा है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्टताएं हैं।

मवेशियों के विकास में पहला चरण डेयरी अवधि होगा, जो एक बछड़े की उपस्थिति के साथ शुरू होता है और कभी-कभी चार महीने तक रहता है। पहले 10-14 दिनों में, उच्च गतिविधि वाला एक नवजात शिशु कोलोस्ट्रम और मां का दूध खाता है, जिसे अन्य प्रकार के भोजन के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए ताकि बछड़े की प्रतिरक्षा को नुकसान न पहुंचे। युवा जीवन के पांचवें दिन से पानी के आदी हैं, यह भी माना जाता है कि जीवन के तीसरे सप्ताह से घास को जोड़ा जाना चाहिए, और उसके बाद ही यौगिक आहार के साथ आहार में विविधता लाने और ध्यान केंद्रित करने के लिए संभव है।

दूसरा चरण एक चूसने वाला है, पिछले एक से इसका अंतर केवल विभिन्न प्रकार के फ़ीड के उपयोग की मात्रा बढ़ाने में होता है, और यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए। अवधि की अस्थायी सीमाएं बहुत धुंधली हैं, यह लगभग 8 महीने तक रहता है, और यह तीन महीने की उम्र में भी आ सकता है। यह इस स्तर पर है कि ब्रीडर को पालन के उद्देश्य पर निर्णय लेना चाहिए।

तीसरा चरण बछड़े की गहन वृद्धि का एक चरण है, जब इसका द्रव्यमान तेजी से बढ़ रहा है। इस समय, पोषण संबंधी मुद्दे महत्वपूर्ण हो जाते हैं, क्योंकि बछड़े का वजन उसकी गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करता है। युवा जानवरों का आहार पूर्ण रूप से विकसित हो जाता है और, इसके लिए धन्यवाद, फेटनिंग के चरण में संक्रमण किया जाता है, जिसका उद्देश्य अधिकतम वजन प्राप्त करना है, यह विशेष रूप से मांस नस्लों के लिए महत्वपूर्ण है।

युवा स्टॉक रखने के समूह के तरीके

खिलाने के अलावा, उनके आवास और पालन के लिए स्थितियां बछड़ों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। इस मामले में, बहुत कुछ सामग्री की दिशा पर निर्भर करता है, अर्थात, किस उद्देश्य (मांस या दूध प्राप्त करने) के लिए बछड़े को उठाया जाता है। हमारी स्थितियों में, समूह सामग्री पारंपरिक पद्धति बन गई है। लेकिन हाल ही में, व्यक्तिगत पद्धति अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है, खासकर जब से यह प्रजनन के घरेलू संस्करण के लिए सबसे उपयुक्त है।

समूह सामग्री में दो सप्ताह के लिए होटलों को अलग-अलग कक्षों में रखना शामिल है। इस अवधि के अंत में, युवा स्टॉक के सभी स्टॉक को कई समूहों में विभाजित किया गया है, प्रत्येक में 5-10 बछड़े। इस बिंदु से, उन सभी को राजधानी भवनों में आंतरिक विभाजन वाले खंडों में स्थित होना चाहिए, जिसमें खाद की दैनिक सफाई करना और कूड़े को नियमित रूप से बदलना आवश्यक है।

वृद्ध व्यक्तियों के लिए जो पहले से ही दो महीने की उम्र तक पहुंच चुके हैं, दैनिक चलने का आयोजन करना आवश्यक है, और पानी और भोजन के लिए युवा की अनिवार्य मुफ्त पहुंच के साथ। यह पहलू बेहद महत्वपूर्ण है, यदि आप इसे अनदेखा करते हैं, तो बछड़े में पेट और आंतों के रोगों का खतरा कई गुना बढ़ जाएगा।

गायों को रखने के इस तरीके के खेत पर उपयोग में तकनीकी कर्मचारियों के हिस्से पर विशेष रूप से नियमित और श्रमसाध्य कटाई की लागत शामिल है। इसके अलावा, इसका नुकसान डेयरी अवधि के बछड़ों के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण का अवलोकन करने में कठिनाई होगी। वे समान रूप से भोजन और पानी प्राप्त करते हैं, लेकिन कुछ प्रमुखों के लिए यह विकल्प उनके खराब स्वास्थ्य के कारण उपयुक्त नहीं है।

अलग-अलग घरों के तरीके

बछड़ों की सामग्री का यह संस्करण पश्चिम से हमारे पास आया और अभी तक बहुत व्यापक नहीं हुआ है। विधि नवजात बछड़ों को खुली हवा में एक एवियरी के साथ रखने पर आधारित है। इसके कई फायदे हैं, उदाहरण के लिए, यह संक्रामक रोगों तक नहीं फैलता है, बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, उनकी देखभाल को सरल बनाता है और पशु चिकित्सकों द्वारा युवा की स्थिति को पूरी तरह से नियंत्रित करना संभव बनाता है।

नेत्रहीन इस विकल्प का पालन करने के लायक नहीं है, क्योंकि हमारे देश में इस पद्धति के अनुसार मवेशियों की सामग्री हमेशा कुछ कमियों के कारण उचित नहीं है। सबसे पहले, सर्दियों में कम तापमान के कारक को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि प्लास्टिक के घर बस फट जाते हैं, और युवा जानवर ब्रोंकोपुल्मोनरी रोगों से प्रभावित थे। समाधान शेड के तहत घरों की नियुक्ति और ठंड की अवधि में दीवारों के लिए फिल्म का उपयोग हो सकता है, लेकिन इससे पहले से ही बहुत सस्ती तकनीक के लिए उच्च कीमतें नहीं होती हैं।

आप प्लास्टिक वाले के बजाय लकड़ी के निर्माण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक सामग्री के रूप में, लकड़ी में नमी प्रतिरोध के बहुत आकर्षक पैरामीटर नहीं हैं, साथ ही यह वजन में भारी है और इसे कीटाणुरहित करना अधिक कठिन है।

घरों में छोटे आयाम हैं, उनकी ऊंचाई डेढ़ मीटर से अधिक नहीं है, और फर्श क्षेत्र तीन से अधिक नहीं है। इसी तरह के आयाम पेन में होंगे, जो प्रवेश द्वार के सामने स्थित है। चूरा बिस्तर की पहली परत के रूप में फर्श पर डाला जाना चाहिए, और फिर पुआल के साथ कवर किया जाना चाहिए। ऐसी संरचनाओं में मवेशियों के रहने का अनुमानित समय ढाई महीने है।

बढ़ते बछड़ों को झुंड में

दूध के बड़े नुकसान और कृषि उत्पादकता में कमी के कारण बढ़ते युवा स्टॉक का यह प्रकार डेयरी नस्लों के लिए उपयुक्त नहीं है। घर पर और बछड़ों के प्रजनन के लिए इस विधि का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

व्यक्तिगत खेती के लिए, गायों के साथ युवा स्टॉक को पूरी तरह से विभिन्न कारकों के संदर्भ में पूरी तरह से सही ठहराता है। इसलिए, पहले दो हफ्तों में नवजात शिशु विभिन्न बाहरी प्रभावों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और उन्हें एक संतुलित और पौष्टिक आहार प्राप्त करना चाहिए।

यह काफी हद तक उसकी मां के दूध द्वारा प्रदान किया जाता है, जिसके पास उसे रखा जाना चाहिए। यह इस तथ्य को जोड़ने के लायक है कि इस अवधि के दौरान गाय अभी भी न्यूनतम मात्रा में दूध देती है, इसलिए खेत के लिए नुकसान डरावना होगा।

यदि कई गाय हैं, तो उनमें से कम से कम उत्पादक को खिलाने के लिए चुना जाना चाहिए, लेकिन युवा को खिलाने की अवधि को बढ़ाया जा सकता है।

सबसे आम विकल्प उनकी माताओं के साथ झुंड में बढ़ती बछड़ों की अर्धवृत्ताकार चराई सामग्री होगी। इस तरह के एक समाधान का लाभ यह है कि, सबसे पहले, युवा स्टॉक रखना कम खर्चीला होगा, क्योंकि यह अपनी मां के दूध को खिलाना शुरू कर देगा। और, दूसरे, बछड़ों की सफाई और रखरखाव के लिए अतिरिक्त स्टाफ रखने की आवश्यकता नहीं है। यह मत भूलो कि जंगली में बछड़ों का लंबे समय तक रहना उन्हें प्राकृतिक कारकों के प्रभावों के लिए अधिक अनुकूल बनाता है, बीमारियों की संख्या को कम करता है और मृत्यु दर को कम करता है।

युवा खिलाने के लिए कुछ सिफारिशें

यदि बछड़ों को मरम्मत के उद्देश्यों के लिए उठाया जाता है (यानी, कार्य एक गाय को बदलना है जो संचलन में जाता है, या बस झुंड की संख्या में वृद्धि करने के लिए), तो दूध को छह महीने की उम्र तक फ़ीड में जोड़ा जाना चाहिए।

घटना में उसी दृष्टिकोण का पालन किया जाना चाहिए कि लक्ष्य मांस के मवेशियों को उठाना है। दूध के बछड़े सबसे अच्छी वृद्धि की गतिशीलता दिखाते हैं, इसलिए आपको उन्हें दिन में कम से कम तीन बार खिलाने की आवश्यकता होती है, जिससे उन्हें दो से तीन लीटर प्रति फ़ीड दिया जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दूध को पतला होना चाहिए, पानी और दूध का अनुपात 1 से 9 होना चाहिए।

स्वाभाविक रूप से, किसी को केवल एक दूध तक सीमित नहीं होना चाहिए, बछड़े के आहार में घास और सांद्रता को जोड़ा जाना चाहिए। इस तरह की खुराक जीवन के दूसरे महीने से शुरू की जानी चाहिए, प्रारंभिक दैनिक खुराक 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। आदर्श धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन केवल 500 ग्राम निशान तक, इसकी अधिकता भविष्य में दूध की गुणवत्ता और मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

विशेष रूप से सावधानी बछड़े के शरीर में शरीर में वसा के लिए जिम्मेदार सांद्रता के साथ ही होनी चाहिए। आप गेहूं के चोकर को बारीक जमीन, साथ ही जौ या मकई के आटे का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सबसे सही समाधान फिल्म से प्रदर्शित दलिया का उपयोग करना होगा। बछड़े की चराई की शुरुआत के बाद, ऐसे पदार्थों की मात्रा आधे से कम नहीं होनी चाहिए।

रसीला फ़ीड का उपयोग उसी तरह से किया जाना चाहिए, जिसमें छोटी खुराक होती है। यह खनिज फ़ीड का उपयोग करने के लिए भी स्वीकार्य है, उदाहरण के लिए, हड्डी भोजन या चाक। यह सब युवा मवेशियों को रखने और पालने की उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

मांस और उसकी विशेषताओं के लिए मांस भक्षण

युवा स्टॉक के इस तरह के फेटनिंग की अवधि लगभग डेढ़ साल है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो 18 महीने तक बछड़े को 400 किलोग्राम वजन, या यहां तक ​​कि 700 तक पहुंचना चाहिए। इसी समय, मांस की उपज 250 से 450 किलोग्राम तक हो सकती है।

इस प्रक्रिया के प्रारंभिक चरण में छोटे हिस्से में अक्सर बछड़े को खिलाना शामिल होता है, क्योंकि कम उम्र में ही पाचन तंत्र अपना गठन जारी रखता है। यदि आप बहुत अधिक भोजन देते हैं, तो गाय को बस इसे पचाने का समय नहीं होगा और भोजन के अवशेष आंतों में सड़ने लगेंगे। यह विषाक्तता, भूख को कम करने, धीमी गति से विकास और युवा जानवरों को प्रभावित करने वाले विभिन्न रोगों के उद्भव का कारण होगा, आंतों और अंत जोड़ों से लेकर।

गायों के मांस की विशेषता इसकी मौसमी है। सर्दियों में, बछड़े के पोषण आहार का आधार पशु चारा, घास और जड़ वाली सब्जियां हैं।

बहुत महंगे फ़ीड को सफलतापूर्वक ध्यान केंद्रित करके प्रतिस्थापित किया जा सकता है जो सस्ता है, और पोषण मूल्य के मामले में कोई बदतर नहीं है। गर्मियों में, युवा मवेशियों को खिलाने से तात्पर्य जड़ फसलों को छोड़ने से है, क्योंकि बछड़े चरागाह पर बहुत समय बिताते हैं।

यह सांद्रता की मात्रा को कम करने के लिए भी सिफारिश की जाती है, लेकिन उन्हें पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। बछड़े की चरागाह पर रहने की अवधि सीधे उसके निवास स्थान की जलवायु विशेषताओं से संबंधित है।

बैल की सामग्री की बारीकियां

जब मांस की उत्पादकता का सवाल युवा जानवरों के संरक्षण में सबसे आगे रखा जाता है, तो सांडों के बधियाकरण का सवाल अक्सर उठाया जाता है। इस पर एक सतही नज़र इस राय का कारण बन सकती है कि यहाँ उत्तर केवल एक ही हो सकता है और इसका कोई विकल्प नहीं है, लेकिन सब कुछ इतना सरल नहीं है।

एक अनिर्दिष्ट नमूने का वजन न्यूट्रेटेड व्यक्ति की तुलना में थोड़ा अधिक होता है, अंतर लगभग 8-9% होता है। इस मामले में जब मांस की खरीद का एक विशिष्ट कार्य निर्धारित किया जाता है, तो कास्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वजन बढ़ने पर इसका नकारात्मक प्रभाव एक महत्वपूर्ण बिंदु बन जाता है। लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि बड़े होने की प्रक्रिया में बैल बेहद आक्रामक व्यवहार प्रदर्शित कर सकता है, और अपने मालिकों के संबंध में यह दिखाने के लिए। बेशक, उनमें से सभी आक्रामक नहीं होते हैं और लोगों पर हमला करते हैं। इस मामले में जानवरों के रखरखाव और मालिकों के व्यवहार के बारे में बहुत कुछ कहा जाएगा।

सबसे पहले, आप परिपक्व बछड़े को डर नहीं दिखा सकते हैं, कम उम्र में, बैल इसे बहुत अच्छी तरह से महसूस करते हैं। इसके अलावा, इस तरह के जानवर को दो साल से अधिक रखने का कोई मतलब नहीं है, भले ही संभोग के लिए प्रजनन का कार्य निर्धारित हो। मांस के लिए बैल देने और खेत पर एक नया बछड़ा शुरू करने के लिए डेढ़ से दो साल की उम्र तक पहुंचने पर यह तर्कसंगत है।

यदि आप दूसरी तरफ से स्थिति को देखते हैं, तो न्यूट्रेड व्यक्ति मांस की वसा सामग्री के सर्वोत्तम संकेतकों को प्रदर्शित करते हैं और बिल्कुल भी आक्रामकता नहीं दिखाते हैं। उन प्रजनकों के लिए जिनके लिए अतिरिक्त वसा की समस्या नहीं होती है, इस मामले में बधिया का सवाल आसानी से और सरल रूप से हल किया जाता है, इसे आसानी से सबसे आगे मांस स्टीयर डालकर पूरा किया जा सकता है।

जब बछड़ा एक, अधिकतम दो महीने होता है, तो यह प्रक्रिया जल्द से जल्द पूरी हो जाती है। एक बाद का समय उनके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, और सामान्य तौर पर बड़ी संख्या में कठिनाइयों से भरा होता है।

मजबूत युवा स्टॉक - सफल झुंड उत्पादकता की कुंजी

झुंड के विकास के लिए स्वस्थ युवा के महत्व को कम करना असंभव है। हर साल, लगभग एक चौथाई गायों का शिकार हो जाता है, इसलिए पशुधन को बढ़ाने और बनाए रखने की प्रक्रिया में उच्च-गुणवत्ता और पूर्ण प्रतिस्थापन का प्रश्न विशेष रूप से तीव्र है। यह केवल स्वस्थ गायों को छोड़ने के लिए समझ में आता है, अच्छे और स्थिर विकास की गतिशीलता को दर्शाता है। किसी भी बीमारी या गिरावट वाले जानवरों को मेद के लिए भेजा जाना चाहिए, अन्यथा उनके युवा तब कम उत्पादकता दिखाएंगे।

सबसे महत्वपूर्ण चयन मानदंड माताओं की उत्पादकता होगी - दूध की मात्रा और इसके गुणवत्ता संकेतक। बच्चे के जन्म के बाद संक्रमण की अवधि और शांत होने के बाद ठीक होने की क्षमता को ध्यान में रखना आवश्यक है। हाल ही में, मशीन दूध देने के लिए गाय की उपयुक्तता जैसे कारक तेजी से महत्वपूर्ण हो गए हैं।

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