सूअरों Dyurok की नस्ल के लक्षण

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सुअर प्रजनन के मांस और बेकन दिशा में, ड्यूक नस्ल अपने निविदा संगमरमर मांस, अनिश्चितता और उच्च उत्पादकता के कारण बहुत लोकप्रिय हो गई है। 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, न्यूयॉर्क और न्यू जर्सी से सूअरों को पार करने के परिणामस्वरूप इन जानवरों की एक आधुनिक प्रजाति दिखाई दी। अमेरिका से सुअर दुनिया भर में फैल गए हैं। इस प्रजाति के अधिकांश प्रतिनिधि यूरोप और चीन में अमेरिकी महाद्वीप पर केंद्रित हैं।

अफ्रीकी-अमेरिकी पृष्ठभूमि

इस प्रकार के सुअर सूअरों की आनुवंशिक विविधता की एक विशाल विविधता के साथ प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप दिखाई दिए, जो विभिन्न देशों से उत्तरी अमेरिका में आयात किए जाते हैं। डुरोक सूअरों की एक नस्ल है, जिसके प्रजनन का आधार अफ्रीकी गिनी से जानवर बन गए। वे बड़े आकार, लाल रंग और छोटी बाल्टियों में भिन्न थे।

प्रारंभ में, उन्हें पुर्तगाल और स्पेन से सूअरों के साथ पार किया गया था। इस प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, मूल नस्ल के लक्षणों वाले सूअरों को मूल रूप से प्राप्त किया गया था। यह उनके आधार पर था कि योजनाबद्ध आधार पर नस्ल में सुधार के लिए प्रजनन कार्य शुरू किया गया था। अमेरिका में, दो पंक्तियों को समानांतर में विकसित किया गया था: ड्यूक और जर्सी।

जर्सी पिगेट्स धीरे-धीरे बढ़ने और विकसित होने लगे, लेकिन वयस्कता में, ये जानवर बड़े, मोटे शक्तिशाली कंकाल थे। उन समय के Dyuroki पतली हड्डियों, उच्च मांसल द्वारा विशेषता थी। इसके अलावा, उनका मुख्य लाभ पकना था। इन सुअर प्रजातियों के सर्वोत्तम गुणों को मिलाकर, प्रजनकों को एक नई नस्ल प्राप्त हुई, जिसे 1883 में "ड्यूरोक" नाम से पंजीकृत किया गया था।

रूप और विशेषताएँ

प्रजनकों के लंबे समय तक काम के कारण, शुरू में क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप अफ्रीका, स्पेन, पुर्तगाल, इंग्लैंड से चिकना पोर्क नस्लों ने अधिक से अधिक मांस, बेकन लक्षण प्राप्त किए। यह ज्यादातर उपभोक्ताओं की जरूरतों के अनुरूप है।

फिलहाल, ड्यूक नस्ल के विवरण में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

  • 180 सेमी तक बड़े आयताकार शरीर;
  • लिंग के आधार पर वयस्कों का वजन 240 से 350 किलोग्राम तक रहता है;
  • आगे-निर्देशित कानों के साथ एक अपेक्षाकृत छोटा सिर जिसमें घुमावदार युक्तियां हैं;
  • थोड़ा धनुषाकार चाप के रूप में वापस;
  • लाल रंग के विभिन्न रंगों के शरीर का रंग;
  • हैम के क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों के साथ बड़े पैर।

उचित मेद के साथ, इस तरह के एक अमेरिकी ने जीवन के छह महीनों में 100 किलो से अधिक वजन हासिल किया। इस मामले में, प्रति दिन औसत वजन 750 से 950 ग्राम तक होता है। एक वयस्क जानवर को मारने के बाद, सूअर के मांस के वजन से 70% तक मांस प्राप्त होता है। रीढ़ के ऊपर वसामय परत की मोटाई 12-18 मिमी है।

गर्म मौसम में ड्यूक नस्ल के प्रतिनिधियों को बाहर रहने की जरूरत है।

नस्ल के फायदे और नुकसान

वर्षों में प्रजनकों के सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, ड्यूक सूअर, फायदे के अलावा, कमजोर बिंदु भी हैं।

उन्हें गतिशीलता की विशेषता है, वे विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल हैं। एक शांत कल्मेटिक स्वभाव एक विशिष्ट विशेषता है जो एक वयस्क जंगली सूअर या इस नस्ल के सुअर को अलग करती है। आर्थिक योजना का सबसे महत्वपूर्ण मूल्य सूअर का मांस युवा है, जो छह महीने में अच्छा वजन हासिल करता है और यौवन तक पहुंचता है।

शव के मांस की उच्चतम गुणवत्ता, वध के बाद मांस उत्पादों की उच्च गुणवत्ता जानवरों को उठाने की लागत का भुगतान करती है। इसके अलावा, इस सुअर की नस्ल में मांस उत्पादन का उच्च प्रतिशत होता है। Duroki पूरी तरह से सूअर के नस्लों के ऐसे प्रतिनिधियों के साथ संभोग करता है जैसे कि भूरा, बड़े सफेद सूअर। मेटिस को तेजी से विकास, धीरज और पर्यावरण रोगजनकों के प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

दूसरी ओर, ड्यूक नस्ल की नकारात्मक विशेषताएं जानवरों की कम प्रजनन क्षमता (7-10 युवा) में हैं, प्रोटीन आहार पर उनकी विशेष मांग है। इसके अलावा, प्रजनक एथ्रोफिक राइनाइटिस के लिए पैथोलॉजिकल संवेदनशीलता के बारे में चिंतित हैं, पैरों की गलत सेटिंग। ड्यूरो की वृद्धि, विकास और प्रजनन के लिए सबसे अनुकूल वातावरण एक शुष्क गर्म जलवायु की स्थिति है। अधिक विपुल जानवरों के लिए, "बढ़ते वियतनामी कम वसा वाले" लेख देखें।

सही ढंग से सुगंधित गिल्ट चुनना

सूअरों की शुद्ध नस्ल ड्यूरोक, जिसकी विशेषता सुअर उत्पादकों के लिए मूल्यवान सभी सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित कर लेती है, एक दुर्लभ वस्तु है। इसलिए, शुद्ध सुअरों का अधिग्रहण करने के लिए सामान्य खेतों में मुश्किल है। इसका कारण यह है कि अन्य मांस, बेकन सूअर की किस्मों के प्रतिनिधियों के साथ कई अन्य वंशों के वंश के प्रजनन के लिए प्रजनकों।

ड्यूक सूअरों को खरीदते समय, न केवल उनकी बाहरी विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उन गुणवत्ता विशेषताओं पर भी ध्यान देना चाहिए जो संबंधित दस्तावेजों की पुष्टि करनी चाहिए। इसके अलावा, सामान्य नर्सरियों में प्रजनक इस नस्ल के जानवरों के भोजन और रखरखाव पर विशिष्ट सिफारिशें देते हैं। इस तरह के निर्देशों का सही पालन करने से सूअरों की खेती आसान होगी।

किसी भी मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि स्वस्थ ड्यूक पिगलेट में अच्छी भूख, गतिविधि, भलाई, बाहरी उत्तेजनाओं के लिए अच्छी प्रतिक्रिया है। दो महीने के सूअर के बच्चे को उचित टीके लगाए जाने चाहिए। इस समय तक उनका शरीर लोहे और विटामिन से समृद्ध होना चाहिए।

सूअर रखने के सिद्धांत

अमेरिकी सुअर को सामग्री के लिए किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। दूसरी ओर, लगातार नमी और ठंड एक बहती हुई नाक को भड़काने की सबसे अधिक संभावना है, जो अक्सर एट्रोफिक राइनाइटिस में बदल जाती है।

इन कारणों के लिए, इस सुअर नस्ल के प्रतिनिधियों के रखरखाव के लिए परिसर को ठीक से सुसज्जित करना आवश्यक है। अंदर सूखा और गर्म होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शुरू से ही नालियों के साथ कंक्रीट के फर्श और एक गर्म फोम परत डालना बेहतर होता है। इस आधार के ऊपर लकड़ी के प्लेटफार्मों को स्थापित करने की सिफारिश की जाती है, जिसे हमेशा चूरा, पुआल या घास के साथ कवर किया जाना चाहिए। ड्राफ्ट की घटना को रोकने के लिए, शेड की दीवारों को भी अछूता होना चाहिए।

दुरोक सामग्री का महत्वपूर्ण बिंदु उनकी गतिशीलता को सुनिश्चित करना है, अर्थात, एक सक्रिय जीवन शैली के लिए परिस्थितियों का निर्माण। यह भविष्य में पोर्क स्वास्थ्य, कल्याण और मांस उत्पादों की गुणवत्ता को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा। खुली हवा में, सूअर का वजन बहुत अच्छी तरह से होता है, वे पोषक तत्व पाते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, आंदोलन जानवरों के शरीर द्वारा फ़ीड के अवशोषण की गुणवत्ता और गति में सुधार करता है।

इन कारणों के लिए, सूअरों के चलने की साइट की रक्षा करने और रखरखाव के परिसर के अंदर सड़क से उनके निशुल्क मार्ग को सुनिश्चित करने की सिफारिश की जाती है इस मामले में, शेड को लैस करना आवश्यक नहीं है। आप इस सूअर की नस्ल के सूअरों को शुरुआती वसंत से चलना शुरू कर सकते हैं और इसे केवल पहले ठंढ की शुरुआत के साथ सीमित कर सकते हैं।

खिलाने के लिए महत्वपूर्ण नियम

दो महीने की उम्र से पिगेटिंग शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इस नस्ल के प्रतिनिधियों के जीव को भोजन में महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन घटकों की आवश्यकता होती है।

यह प्रोटीन के लिए धन्यवाद है कि सूअरों का उचित विकास और विकास, उच्च-गुणवत्ता वाले मांसपेशियों का निर्माण होता है।

सूअर को नियमित अंतराल पर दिन में दो या तीन बार खिलाना चाहिए। एक ही समय में एक वयस्क व्यक्ति की दैनिक दर फ़ीड मिश्रण के लगभग 2.5 बाल्टी है। डुओक्रस नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता पर्यावरण में चलते समय आवश्यक विटामिन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट को खोजने के लिए सूअरों की क्षमता है।

अत्यधिक चिकना पोर्क मांस को रोकने के लिए फ़ीड अनाज घटकों के अंदर के अलावा का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। रसोई, बीट, केक से अधिक मटर, आलू, खाद्य मलबे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, मछली, मांस अपशिष्ट, रिवर्स, डेयरी उत्पाद और अस्थि भोजन जानवरों की सामान्य स्थिति में सुधार करते हैं, मांस की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

सामान्य परिस्थितियों में, ड्यूक नस्ल के गुल्लक लगभग 4 महीनों में 100 किलोग्राम जीवित वजन प्राप्त करते हैं, बशर्ते कि उनके पास सही फीडिंग आहार और संतुलित पूर्ण राशन हो। यह सलाह दी जाती है कि पोर्क फ़ीड मिश्रण को पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन किया जाए।

प्रजनन की नस्ल

जन्म के आठ महीने बाद ड्यूक सूअर यौन परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। निषेचन के लिए तत्परता बाहरी जननांग अंगों के लाल होने, भोजन और पानी के इनकार, बेचैन व्यवहार के माध्यम से प्रकट होती है। गिल्टियों का सक्रिय शिकार लगभग 48 घंटे तक चलता है, लेकिन सूअर के दूसरे दिन केवल मादा के निषेचित होने की संभावना अधिक होती है।

इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि शिकार के समय की पहली छमाही सूअरों को परेशान न करें, और शेष अवधि में 12 घंटे के अंतराल के साथ संभोग करने के लिए दो बार बोने के निषेचन की संभावना को बढ़ाएं। औद्योगिक वातावरण में, इसके लिए अक्सर दो सूअर का उपयोग किया जाता है।

उच्च-गुणवत्ता वाली संतान प्राप्त करने के लिए, गर्भवती सुअर की गतिशीलता और अच्छे पोषण को सुनिश्चित करना आवश्यक है। उसे लंबे समय तक खुले क्षेत्र में रहने का अवसर प्रदान करने की सिफारिश की जाती है। ड्यूक नस्ल की बुवाई में अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति और जीवन के पहले दिनों से पिगलेट की उच्च जीवित रहने की दर के बावजूद, युवाओं को खिलाने के लिए पेश किया जाता है। उसी समय, लोहे से युक्त उत्पादों, विटामिन, और विशेष योजक को फ़ीड में जोड़ा जाना चाहिए।

दूर के लिए आपको गर्मी, सूखापन और आराम की स्थिति बनाने की आवश्यकता है। पिग्गी के अंदर का तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए। दीवारों और फर्श को पुआल या चूरा से बने मोटे सूखे बिस्तर से ढंकना चाहिए।

पोर्क नस्ल के विशिष्ट रोग ड्यूरोक

इन सूअरों को अच्छी प्रतिरक्षा और अन्य सुअर प्रजातियों के प्रतिनिधियों की अधिकांश बीमारियों के प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। ड्राफ्ट, तापमान में अचानक परिवर्तन, ठंड, सूरज के संपर्क में होने के कारण अधिक गर्मी, अक्सर राइनाइटिस, राइनाइटिस के कारण होता है।

ऐसे मामलों में, जानवरों की आंखें और नथुने एक चिपचिपा तरल, सूअर खांसी, छींक, मुश्किल से सूंघते हैं। "स्नोट" के कारण उनके लिए साँस लेना मुश्किल हो जाता है, वे भोजन से इनकार करते हैं, वजन कम करते हैं। पिगलेट रोग को सहन करना विशेष रूप से कठिन है, इसलिए सूअर का मांस युवा को अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।

संक्रमण एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैलता है। यदि झुंड के अंदर पैथोलॉजिकल अभिव्यक्तियों का पता लगाया जाता है, तो रोगग्रस्त कण्ठों को अलग करना आवश्यक है। उसके बाद, चिकित्सीय उपाय किए जाते हैं, जिसमें पोटेशियम परमैंगनेट और एंटीबायोटिक दवाओं के आंतरिक प्रशासन के कमजोर समाधान के साथ सुअर की नाक को धोना शामिल होता है। इस मामले में, दवाओं को एक पशुचिकित्सा द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, रोगग्रस्त जानवरों के आहार को आवश्यक विटामिन, जस्ता और आयोडीन जैसे सूक्ष्मजीवों से समृद्ध किया जाता है। सामान्य तौर पर, आवास के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण, समय पर टीकाकरण उन विकृति के विकास को रोकता है जो इन जानवरों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।

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