घर में एक व्यवसाय के रूप में सूअर

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आज, घरेलू सुअर की खेती मांस उत्पादों के साथ अपने परिवार को प्रदान करने का एक शानदार तरीका है। लेकिन इतना ही नहीं। एक विस्तृत यार्ड के साथ, आप सूअरों की खेती को एक लघु व्यवसाय में बदल सकते हैं और अच्छे पैसे कमा सकते हैं। यह एक बड़े सुअर फार्म खोलने की तुलना में बहुत आसान है, लेकिन आपको अभी भी संलग्नक की आवश्यकता है। एक व्यवसाय योजना बहुत अधिक नहीं होगी - भले ही आप मांस बाजार के नेता बनने के लिए नहीं जा रहे हों, लेकिन सभी पेशेवरों और विपक्षों की गणना करना आवश्यक है।

क्यों सूअर का चयन करें

एक निजी घर में, खरगोश, गाय, भेड़, बकरियों और अन्य को नस्ल किया जा सकता है। हालांकि, सूअर सबसे अधिक लाभदायक हैं। सबसे पहले, उनके मांस और वसा को लगभग हर चीज से खाया जाता है, हमेशा इसके लिए मांग होती है और शव लगभग पूरी तरह से खाया जाता है। पिगलेट्स में वध की उपज 90-95% तक है, जो अन्य लोकप्रिय खेत जानवरों की तुलना में बहुत अधिक है।

दूसरे, सूअर जल्दी वजन बढ़ाते हैं। एक पिगलेट खरीदने के बाद, आधे साल में आप इससे आय प्राप्त करने में सक्षम होंगे, और सूअर को जीवन के 8-9 महीनों के लिए कवर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए: 8-10 महीने में वध के लिए मांस के साथ एक बछड़ा दिया जाता है, और केवल डेढ़ साल से एक बछिया को कवर करना संभव है।

तीसरा, सूअर उपजाऊ होते हैं। एक वर्ष में दो बार 10-12 सुअरों को लाने के लिए बोते हैं, जबकि अन्य जानवर अक्सर कम जन्म देते हैं और केवल 1 से 4 युवा सिर देते हैं।

अंत में, सुअर की देखभाल आसान और सर्वाहारी है। वह किसी भी खाद्य अपशिष्ट को खिला सकती है। इसी समय, भोजन को 30% तक अवशोषित किया जाता है, और मवेशियों और छोटे जुगाली करने वालों को केवल 20% द्वारा। यही है, कम फीड खपत के साथ सुअर अधिक वजन हासिल करता है।

प्रजनन, प्लेसमेंट दर शुरू करने के लिए संसाधन

अपने यार्ड में सूअरों के लिए एक व्यवसाय स्थापित करने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

  • भूमि की भूखंड जहाँ एक सूअर का बच्चा होगा;
  • उपयोगिता कक्ष (खुद एक खलिहान);
  • फ़ीड स्टॉक;
  • सूअरों;
  • नकद आरक्षित।

याद रखें कि सूअरों के लिए सैनिटरी और पशु चिकित्सा मानक हैं। यदि आप उन्हें अनदेखा करते हैं, तो आप न केवल जुर्माना प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि जानवरों को भी खो सकते हैं। तो, सभी सूअरों को टीका लगाया जाना चाहिए, समय में सूंघा हुआ। फ़ीड की गुणवत्ता और सुरक्षा की निगरानी के लिए, नियमित रूप से पिगेटी को साफ करना आवश्यक है।

कृषि मंत्रालय की आवश्यकताओं के अनुसार, सुअर-प्रजनन परिसर से विदेशी क्षेत्र में न्यूनतम दूरी 5 वयस्क सूअरों के साथ कम से कम 10 मीटर होनी चाहिए, 20 मीटर से - अगर 8 सूअर हैं, और 30-40 मीटर - अगर पशुधन क्रमशः 10 और 15 व्यक्ति हैं।

यदि आप कुछ दर्जन सूअर रखना चाहते हैं, तो यह पहले से ही एक खेत है। यह एक निजी प्रांगण में आयोजित नहीं किया जा सकता है। एक सूअर के खेत में जानवरों को कैसे प्रजनन करना है, इस बारे में जानकारी के लिए, "सूअरों में व्यापार: कहां से शुरू करें और कैसे एक व्यावसायिक योजना बनाएं" लेख पढ़ें।

खेत के लिए क्षेत्र और परिसर

पशुधन की भलाई निरोध की शर्तों पर निर्भर करती है। प्रजनन के लिए सूअरों को चलने के लिए एक उपयुक्त कमरे और क्षेत्र की आवश्यकता होगी।

सुअर पालन 2,5 वर्ग मीटर की दर से निर्माणाधीन है। वयस्क वयस्क प्रति मीटर क्षेत्र, अगर जानवर एक समूह में रहेंगे। यदि आप मशीनें बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको 1.6-2 वर्ग मीटर की आवश्यकता होगी। प्रति व्यक्ति मी। बोना हमेशा अलग से रखा जाता है, इसे 6-7 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। एम स्पेस।

उस क्षेत्र पर जहां सूअर रहते हैं, मांद को सुसज्जित करेंगे, जहां जानवर सर्दियों में अपना अधिकांश समय बिताते हैं। गर्मियों में रहने के लिए चलने वाले क्षेत्र में बारिश और सूरज से आश्रय होना चाहिए। स्नान करने वाले सूअरों को "स्नान" कराना सुनिश्चित करें। इन सभी वस्तुओं को नकद निवेश की आवश्यकता होती है और यह आपकी क्षमताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है।

लेकिन किसी भी मामले में, सूअर का बच्चा ईमानदारी से बनाए जाने की आवश्यकता है, क्योंकि सूअरों को दीवारों के नीचे खुदाई करना पसंद है और यहां तक ​​कि भाग भी सकते हैं। सभी के लिए एक ईंट का कमरा दीवारों के साथ है, जो लकड़ी या प्लाईवुड में असबाबवाला है। फर्श को कंक्रीट के साथ डाला जा सकता है और पुआल या चूरा के बिस्तर के साथ कवर किया जा सकता है। छत को आदर्श रूप से टाइल किया गया है, लेकिन स्लेट भी अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि यह नमी में नहीं जाने देता है, लेकिन साथ ही यह गर्मियों में ज़्यादा गरम नहीं करता है।

लेख में और अधिक पढ़ें "सिस्टम और आवास सूअरों के तरीकों पर।"

आपको जानवरों के लिए कमरे में और क्या करने की आवश्यकता है

पिग्गी में प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों तरह की रोशनी होनी चाहिए। हालांकि, इसे बहुत उज्ज्वल बनाने के लिए आवश्यक नहीं है, अन्यथा सूअर चिंतित होंगे।

यदि आप ठंडे सर्दियों के साथ एक क्षेत्र में रहते हैं, तो हीटिंग का ख्याल रखें। तापमान +13 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए, और पिगलों के लिए कमरे में और +18 से नीचे गर्भवती बोना चाहिए।

फर्श में कचरे के निपटान के लिए नाले हैं। इसके अलावा पिगस्टी में अनिवार्य अच्छा वेंटिलेशन है, लेकिन ड्राफ्ट सख्त वर्जित हैं। सूअरों के लिए भक्षण और पीने वाले आम या समूह हो सकते हैं। बाद के मामले में, आपको पर्याप्त स्थान चाहिए ताकि प्रत्येक सुअर स्वतंत्र रूप से फिट हो सके।

जानवरों को एक समूह में रखा जा सकता है, लेकिन एक सौहार्दपूर्ण तरीके से प्रत्येक सुअर का एक अलग पेन होना चाहिए, और रेंज पर दूसरों के साथ संवाद करना चाहिए। अन्यथा, व्यक्ति लड़ते हैं, वे छोटे सूअरों को भी मार सकते हैं। इसके अलावा, प्रजनन को नियंत्रित करना मुश्किल होगा।

पिगस्टी के निर्माण की लागत इसके क्षेत्र और उपयोग की जाने वाली निर्माण सामग्री पर निर्भर करती है, लेकिन औसतन 20-30 हजार रूबल। आप इसके लिए एक और उपयोगिता कक्ष में परिवर्तित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक शेड। यह बहुत सस्ता होगा।

इसे भी देखें: "डू-इट-खुद बार्न पिग कंस्ट्रक्शन"।

जानवरों का अधिग्रहण: कितना और क्या लेना है

घर सुअर प्रजनन करने के लिए, 5-10 जानवरों के लिए पर्याप्त है। शुरुआत के लिए, आपकी वित्तीय और शारीरिक क्षमताओं का आकलन करने के लिए 5, या 2-3 भी लेना बेहतर है।

सूअरों की कई नस्लें हैं, जो वसा-मांस, तेल और बेकन में विभाजित हैं। रूस में, सबसे लोकप्रिय बड़ा सफेद है, यह चिकना और मांसयुक्त है।

एक सुअर की कीमत नस्ल और विशिष्ट विक्रेता के आधार पर 2 हजार रूबल से शुरू होती है। कुछ सूअर और 1-2 नर लेना बेहतर है, फिर पशुधन को फिर से भरना। इसके अलावा, जानवरों को न केवल मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। युवा स्टॉक बेचना भी एक आय वस्तु है। हालांकि, आपको इसके साथ शुरू नहीं करना चाहिए: पिगलेट की मांग मांस के लिए उतनी बड़ी नहीं है, और अस्थिर भी है।

पहले से ही उगाए गए दो महीने के सूअर लें। उन्हें 15-16 किलोग्राम वजन होना चाहिए, चमकदार चिकनी ब्रिसल्स और अच्छी भूख के साथ, मोबाइल होना चाहिए। ब्रीडर के बारे में जितना संभव हो उतना अग्रिम में सीखें। किसी ऐसे व्यक्ति से खरीदना बेहतर है जिसके साथ आपके परिचित पहले से ही निपट चुके थे और उसके अच्छे विश्वास के कायल थे।

फ़ीड लागत, इष्टतम आहार

पशु पोषण शायद सबसे महत्वपूर्ण है यदि आप घर पर सूअरों के प्रजनन को व्यवस्थित करने का निर्णय लेते हैं। यह वयस्कों के स्वास्थ्य, वंश, वजन बढ़ने की गति और गुणवत्ता को प्रभावित करता है, जिसका अर्थ है कि आपके व्यवसाय की सफलता।

सूअरों के लिए भोजन पर बचत नहीं कर सकते। जौ, राई, मटर, गाजर, बीट्स, गेहूं, मांस और हड्डी के भोजन और मछली के भोजन के साथ-साथ जड़ी-बूटियों - तिपतिया घास, अल्फाल्फा और अन्य का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है सूअर का मांस।

"भारी" उत्पाद - आलू और आलू का गूदा, मक्का, चुकंदर, गेहूं की भूसी, एक प्रकार का अनाज - सूअरों को कभी-कभी ही दिया जा सकता है। जानवर के वध से लगभग 2-2.5 महीने पहले, उन्हें पूरी तरह से मेनू से निकालने की आवश्यकता होती है, अन्यथा मांस का स्वाद होगा।

जानवरों का आहार इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या हासिल करना चाहते हैं। यदि आप एक सुअर घास, फलियां और अनाज देते हैं, तो यह अधिक मांसपेशियों को प्राप्त करेगा। यदि आपको बड़े जानवरों से अधिक वसा प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो स्टार्चयुक्त भोजन दें - जड़ें, आलू, मक्का।

फीडिंग के पूरे समय के लिए तुरंत खरीदी गई फ़ीड और एक विशेष कमरे में संग्रहीत। नम, गंदा नहीं होना चाहिए। किसी भी रसायनों के साथ फ़ीड संपर्क, अन्य जानवरों द्वारा उन तक पहुंच की अनुमति नहीं है।

मुद्दे की कीमत भी विशिष्ट क्षेत्र, आपूर्तिकर्ता पर निर्भर करती है। लगभग एक दर्जन सूअरों को फ़ीड के लिए 50-60 हजार रूबल की आवश्यकता होगी।

बिक्री मार्गों और अपेक्षित लाभप्रदता

बेशक, घर पर एक व्यवसाय के रूप में सुअर प्रजनन का मतलब है कि आप अपने उत्पादों को किसी को बेच देंगे। इसे कैसे लागू किया जाए, आपको पहले से सोचने की जरूरत है।

पोर्क को छोटे थोक और खुदरा - बाजार पर व्यापार, स्थानीय दुकानों में मांस दान करने या बस पड़ोसियों को बेचने के लिए बेचा जा सकता है, जैसा कि अक्सर छोटे शहरों में किया जाता है। आप स्थानीय पशुधन प्रजनकों को भी युवा स्टॉक बेच सकते हैं या एक निश्चित मूल्य के लिए, अन्य खेतों में सूअर के गर्भाधान के लिए सूअर की पेशकश कर सकते हैं। हालांकि, बाद में सुअर उत्पादकों के लिए आय का एक पक्ष है। आप ऐसा तब कर सकते हैं जब मुख्य उत्पादन स्थापित हो।

आज सूअर के मांस की कीमत 220 से 350 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है। लागत स्याही के एक हिस्से और बिक्री के क्षेत्र पर निर्भर करती है। 1 किलो वसा के लिए, आप 110-130 रूबल प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, ऑफल उत्पाद भी ग्राहकों के साथ लोकप्रिय हैं: सूअर का मांस यकृत, फेफड़े, हृदय। ऑफल की लागत - प्रति 1 किलो 30 रूबल से।

अक्सर सूअर उत्पादक पूरे शव को एक बार में बेच देते हैं। फिर इसे 200 रूबल प्रति 1 किलो के औसत पर बेचा जाता है, लेकिन वजन बिना खुरों, विस्करा और सिर के माना जाता है।

तो, एक सुअर बड़ा होने से, आप इसे से लगभग 20 हजार रूबल प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप खेती में निवेश किए गए धन को घटाते हैं - 7-8 हजार - शुद्ध लाभ 7-12 हजार रूबल होगा।

पशुपालन को कैसे अधिक कुशल बनाया जाए और आय में वृद्धि की जाए

जो कोई भी सुअर पैदा करता है वह अपने व्यवसाय से जितना संभव हो उतना प्राप्त करना चाहता है। यहां तक ​​कि अगर खेत पर केवल 5-10 प्रमुख हैं, तो हमेशा पैसे बचाने का अवसर होता है, धीरे-धीरे उत्पादन का विस्तार होता है और अतिरिक्त पैसा कमाता है।

आप अपनी खुद की संतानों से संतानों के उत्पादन को समायोजित करके पैसे बचा सकते हैं ताकि युवा को खरीदना न पड़े। एक घर के लिए, 1 या 2 बोना पर्याप्त है। वैसे, निषेचन के लिए सूअर अन्य सुअर के खेतों से "किराए पर" लिया जा सकता है। यह मुफ़्त नहीं है, लेकिन अपने रखने से सस्ता है।

घर में सूअरों की सामग्री को एक व्यवसाय के रूप में विस्तारित किया जा सकता है, जो सूअर के मांस के उत्पादों का निर्माण कर सकता है। तो, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ हमेशा अच्छी तरह से खरीदे जाते हैं। यदि वित्त अनुमति देता है, तो वे एक स्मोकेहाउस खरीदते हैं, लेकिन इसे स्वयं बनाने के लिए काफी यथार्थवादी है। इसके अलावा, आप घर का बना सॉसेज, मीटबॉल और पोर्क से बहुत कुछ बना सकते हैं, और फिर तैयार भोजन या तैयार-टू-कुक खाद्य पदार्थों के रूप में भी बेच सकते हैं।

समय के साथ, आपका व्यवसाय एक अच्छी आय लाने के लिए शुरू होगा। तब आप एक जमीन के प्लॉट को खरीदने या किराए पर लेने और एक असली सुअर फार्म खोलने के बारे में सोच सकते हैं।

आपको व्यवसाय योजना की आवश्यकता क्यों है, लागत

किसी भी महत्वपूर्ण उपक्रम के रूप में, एक व्यवसाय के रूप में बढ़ते सूअरों को अधिकतम जिम्मेदारी की आवश्यकता होती है। इसलिए यह व्यवसाय योजना बनाने के लिए अतिरेक नहीं होगा।

बेशक, यदि आपके पास 5-10 सूअर हैं, तो आपको एक उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने की आवश्यकता नहीं है। यह आपका व्यक्तिगत सहायक खेत है, और अधिशेष उत्पादन को बेचने के लिए कानून द्वारा निषिद्ध नहीं है। नतीजतन, व्यवसाय योजना अनिवार्य नहीं है। हालांकि, यह लागत, राजस्व की गणना, जोखिमों को ध्यान में रखने और यह समझने में मदद करेगा कि मामला कितना प्रभावी होगा।

आपकी सुअर प्रजनन योजना को ध्यान में रखना चाहिए कि लागत एक बार, वर्तमान और अनियोजित है। पहले में पिगीस्ट के निर्माण में निवेश, उपकरण और जानवरों की खरीद, फ़ीड शामिल हैं। समय-समय पर आपको एक पशुचिकित्सा की सेवाओं के लिए भुगतान करना होगा, कुछ खरीदना होगा, खाद और कचरा निकालना होगा। जानवर अचानक बीमार पड़ सकते हैं, मर सकते हैं, या आप सभी उत्पादों को बेचने में सक्षम नहीं होंगे - ऐसे क्षणों के लिए आपको नकदी आरक्षित रखने की आवश्यकता है।

गणना करें कि घर पर सुअर पालन करने के लिए आपको कितना पैसा चाहिए:

  • 10 सूअरों की खरीद - 30 हजार रूबल;
  • एक सुअर का निर्माण - 20-30 हजार रूबल;
  • फ़ीड की खरीद - 50 हजार रूबल;
  • पिग्गी और घरेलू उपकरण के लिए उपकरण - 25-30 हजार रूबल।

10 सूअरों के लिए कुल आपको एक बार में लगभग 140 हजार रूबल की आवश्यकता होगी। आगे की लागत, निश्चित रूप से, बहुत कम होगी।

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