जल्दी वजन बढ़ाने के लिए सूअर का मांस

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लेख में हम वर्णन करेंगे कि सूअरों को जल्दी से बढ़ने के लिए कैसे खिलाया जाए, क्योंकि यह सुअर के खेतों की लाभप्रदता पर बहुत प्रभाव डालता है। अनुकूल परिस्थितियों और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के प्रावधान से थोड़े समय में सभी निवेशों को पुन: प्राप्त करना संभव हो जाएगा। पशुधन के द्रव्यमान में वृद्धि से खेत का विकास होता है, लेकिन अपने आप में एक श्रमसाध्य और जटिल प्रक्रिया है। बड़े खेतों में जीवित वजन बढ़ाने के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करें।

गुल्लक का चयन

एक सुअर खेत में युवा व्यक्तियों में दो तरीके हैं: या तो खाने के लिए, या (जनजाति पर) गुणा करने के लिए। युवा को खिलाने के लिए, जो सर्दियों या शुरुआती वसंत में दिखाई दिया, आर्थिक दृष्टिकोण से अधिक लाभदायक है। यह गर्मियों में इसे बगीचे के कचरे और घास पर उगाना संभव बनाता है।

वांछित वजन के एक सुअर को विकसित करने के लिए, इसकी उम्र को ध्यान में रखा जाता है। एक जानवर के साथ काम करना बेहतर है जो कम से कम 1 महीने का है, क्योंकि उसे "वयस्क तालिका" के आदी होना आसान है। 1.5-2 महीने पर, युवा पहले से ही अपने दम पर खा सकते हैं।

सूअर कि वे जल्दी से भविष्य में वजन हासिल करते हैं, कुछ गुणों के लिए चुना जाता है। एक लंबे शरीर, एक विस्तृत पीठ और मजबूत पैरों वाले व्यक्तियों की सराहना की जाती है।

दौड़ते और चलते समय, एक सुअर को चोक और मट्ठा नहीं करना चाहिए। एक अच्छा संकेतक एक अच्छी भूख है। इसके अलावा, बच्चों को बोने से पूरी तरह से वीन किया जाना चाहिए।

युवा भोजन

जन्म के बाद, सूअरों का मुख्य भोजन स्तन का दूध है। बच्चों के आहार के बारे में अधिक जानकारी लेख "दूध पिलाने वाली सूअरों" को मिल सकती है। उनके आहार में ठोस भोजन धीरे-धीरे पेश किया जाता है। चबाना सीखने के लिए जीवन के 5 दिनों के बाद जौ, मक्का, मटर खिलाना शुरू करें। अगर वे खाना अच्छी तरह से चबाना नहीं सीखते हैं, तो वजन बढ़ेगा।

फेरोसलुकंटक के साथ सोसून को लोहे के इंजेक्शन दिए जाते हैं, क्योंकि दूध में इस तत्व की कमी होती है। यदि पिग्मेंटी में सामग्री मुक्त-प्रवाहित होती है, तो पिगेट को पराबैंगनी प्रकाश के साथ विकिरणित किया जाता है। यह रक्त में विटामिन डी की मात्रा बढ़ाने, हीमोग्लोबिन बढ़ाने और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।

दलिया, रसीला फ़ीड, जड़ें - सूअरों को छुड़ाने से पहले यह वही आहार है। विटामिन, माइक्रोएलेमेंट्स के मिश्रण से पूरक का उपयोग करें। वीनिंग के दौरान बछड़ों का वजन 18-20 किलोग्राम तक पहुंच जाना चाहिए।

मांस के लिए उठाए जाने वाले युवा पुरुषों को अभी भी बोया जाता है। यह आवश्यक है कि वध के बाद मांस में एक अप्रिय गंध न हो। अधिक सूअर (मेद के लिए सुखाया हुआ सूअर) तेजी से वजन बढ़ाएगा।

तंदुरुस्त ही स्वस्थ

बोने से शिशुओं को काटने के 10-15 दिन बाद, स्वस्थ व्यक्तियों का सक्रिय भोजन शुरू होता है। खिला हुआ पिगेट्स जो खराब रूप से विकसित और दर्दनाक हैं, आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं हैं। यह भोजन की खपत, समय की हानि है, इसलिए, व्यापार में नुकसान। इसलिए, उन्हें वध के लिए भेजा जाता है।

यदि आप जानवरों को ठीक से खिलाते हैं, तो सभी स्वस्थ युवाओं के लिए समान परिस्थितियां बनाएं, मादाओं की तुलना में हॉग अधिक सक्रिय रूप से बढ़ते हैं, हालांकि, अंतिम शव अधिक मांस का उत्पादन करते हैं।

1.5 महीने में, जब सुअर बोने से दूर ले जाया जाता है, तो वह सूखा और गीला भोजन खाता है। दूसरे महीने से, मकई, एक प्रकार का अनाज, और चोकर आहार से हटा दिए जाते हैं। यह उत्पाद मांस द्रव्यमान को कम करता है, वसामय को बढ़ाता है। जई, तिलहन, सोयाबीन की एक बड़ी मात्रा में अचानक वृद्धि, ढीला मांस और पीला वसा होता है।

दो महीने से पशुओं को खिलाना

यहाँ एक खिला खिला राशन है जैसा कि 8 हफ्तों के पिगलेट जीवन के बाद दिखता है। आधार के रूप में प्रति व्यक्ति स्किमिंग की दैनिक दर 600 मिलीलीटर है। इसमें 150 ग्राम अनाज मिलाया जाता है, 250 ग्राम जड़ वाली फसलें, 250 ग्राम उबले हुए आलू और द्रेती को एक-एक करके जोड़ा जाता है, 100 ग्राम घास खाना अनिवार्य है। चाक (15 ग्राम) और नमक (10 ग्राम) अनिवार्य खनिज हैं। युवा संतानों के शरीर का वजन 21 किलोग्राम (अधिकतम 25) तक पहुंचना चाहिए।

2.5 से 4 महीने तक, सूअर सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं। सूअरों के तेजी से विकास के लिए आराम और संतुलित, ताजा भोजन प्रदान करता है। अच्छी तरह से पकाया हुआ ओट, मटर और जौ का दलिया परिपूर्ण है। डेयरी उत्पाद भी युवा स्टॉक के तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं।

आलू, गाजर और घास को आहार से बाहर नहीं रखा गया है। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, पिगलेट्स को कटा हुआ, सिलेज, घास की धूल और सब्जियों को दोगुनी मात्रा में दिया जाता है।

नमक के साथ पीसें और छिड़कें

खेतों पर सूअर के मांस के सभी मामलों में, आपको उन नियमों का पालन करना चाहिए जो सुअर प्रजनन के लिए अपरिवर्तनीय हैं:

  • आप कल के भोजन के अवशेष नहीं खिला सकते हैं, सब कुछ ताजा है;
  • जब अनाज, सब्जियां और वनस्पति को मुख्य फ़ीड में जोड़ा जाता है, तो यह सब सुअर के शरीर द्वारा बेहतर अवशोषण के लिए कुचल दिया जाता है;
  • भोजन का तापमान ठंडा होना चाहिए, गर्म नहीं;
  • प्रोटीन और अमीनो एसिड जौ, सोया, मछली भोजन और कैल्शियम युक्त उत्पाद हैं, उन्हें मुख्य भोजन में जोड़ा जाता है;
  • नमक भोजन में मौजूद होना चाहिए - सूअरों के पेट से भोजन के बेहतर पाचन के लिए, 40 ग्राम तक।

इन नियमों का अनुपालन जानवरों को अच्छा पोषण प्रदान करेगा और कई बीमारियों से बचाएगा, जिसका अर्थ है कि वे अच्छी तरह से विकसित होंगे और जल्दी से वजन प्राप्त करेंगे।

सुअर प्रजनन में, कम फ़ीड लागत एक अच्छा संकेतक है, लेकिन एक ही समय में सूअरों का वजन अच्छा होता है। यह एक कम अनुपात के साथ फ़ीड रूपांतरण है (उत्पादित उत्पाद के प्रति यूनिट खर्च किए गए फ़ीड का अनुपात, उदाहरण के लिए, 1 किलो वजन बढ़ाने के लिए)। यदि यह अधिक है, तो इसका मतलब है कि भोजन बहुत खर्च किया गया है और जानवरों का रखरखाव लाभहीन है।

प्रत्येक सुअर मेद बनाने की तकनीक को विभिन्न उत्पादों (मांस, बेकन, लार्ड) को अनुकूल शर्तों पर तैयार करने के लिए विकसित किया गया था। हम उनमें से प्रत्येक के बारे में नीचे बताएंगे।

वजन बढ़ाने का समय

सूअरों के पालन के पूरा होने के बाद मांस के लिए सूअर का मांस खिलाना शुरू होता है। इस समय तक उनका वजन 50 किलो, और कभी-कभी अधिक होता है। आहार में और भी अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं और ध्यान केंद्रित करते हैं। अगला, हम विस्तार से बताएंगे कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए ताकि वजन बढ़ने की गति धीमी न हो।

ध्यान केंद्रित रखा फ़ीड के लिए सूअरों के आहार में पहले स्थान पर। दूसरे पर - रसदार और मोटे तत्व। यदि सूअर का बच्चा सूखा भोजन करता है, तो उसे कब्ज से बचने के लिए भरपूर पानी दिया जाना चाहिए। असीमित पेय भी तेजी से विकास में योगदान देता है। एक सुअर को एक भोजन करना चाहिए और उतना ही खाना खाना चाहिए, जितना उसे पूरी संतृप्ति के लिए चाहिए। यदि चरागाह तक पहुंच है, तो जानवरों को छोड़ दिया जाता है, चलने का औसत समय दैनिक 5-7 घंटे है।

वसा वाले सूअरों को मांस (बेकन सहित) और चिकना में विभाजित किया जाता है। अब विचार करें कि विभिन्न उत्पादों के लिए सुअर के खेतों में सूअर को क्या खिलाएं।

मांस-मेद करने के विकल्प

लगभग 3 महीने की उम्र से, किसी भी नस्ल और शरीर का एक सुअर मांस के लिए मेद बनाता है। यह उस समय तक रहता है जब तक व्यक्ति 100-121 किलोग्राम तक नहीं पहुंच जाता।

मांस प्रकार के मेद को निम्न-तीव्रता और गहनता में विभाजित किया गया है। पहला विकल्प आमतौर पर तब उपयोग किया जाता है जब बहुत अधिक गैर-पोषण फ़ीड होता है। सुअर धीरे-धीरे वजन बढ़ाएगा और 100 किलो से अधिक नहीं।

दूसरा विकल्प प्रारंभिक चरण से शुरू होता है, जब सुअर 2.5 महीने का होता है। यह 5 महीने में समाप्त होता है, और फिर अंतिम चरण आता है, जो 2 महीने तक रहता है। 5 महीने तक गहन खिला के साथ, औसत दैनिक वजन 500 ग्राम तक पहुंच जाता है, और दूसरी अवधि में - 600 ग्राम। यदि आप घर पर एक सुअर को खिलाने की योजना बनाते हैं, तो आप उसी शर्तों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

सुअर के खेत आमतौर पर सूखे प्रकार के भक्षण पर काम करते हैं। यह सैनिटरी और हाइजीनिक मानकों के दृष्टिकोण से सुविधाजनक है, और सूअरों को स्वचालित रूप से खिलाने की प्रक्रिया को अंजाम देना भी संभव है। इसी समय, संतुलित सूखी फ़ीड और फ़ीड मिश्रण की आपूर्ति की जाती है। संरचना पशु की उम्र और मेद के प्रकार के आधार पर चुनी जाती है।

कम वसा प्राप्त करें

सुअर के खेतों पर सुअर का फेटनिंग सबसे प्रभावी और लोकप्रिय है। आमतौर पर फेटा हुआ सूअर फ़ीड्स पर फ़ीड करता है जिसे पहले समूह - राई, कद्दू, गेहूं, मटर, संयुक्त सिलेज, डेयरी उत्पादन कचरे के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। नतीजतन, उत्पाद बेकन की एक पतली परत के साथ नरम, नरम और रसदार होते हैं।

आलू, गेहूं का चोकर, एक प्रकार का अनाज और मकई (दूसरा समूह) सूअरों के मांस को ढीला करते हैं। मछली अपशिष्ट, जई और केक (तीसरा समूह) इसे एक अप्रिय स्वाद देते हैं।

मेनू में सबसे अच्छा अनुपात पहले समूह के फ़ीड का 40% और दूसरे का 60% माना जाता है। यदि तीसरे समूह के खाद्य उत्पादों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें 20%, दूसरा - 50%, और पहला - 30% लिया जा सकता है। जब वध से पहले 2 महीने का समय बचा है, तो तीसरे फ़ीड को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।

तेजी से विकास के लिए सुअर का पोषण सबसे अच्छी तरह से गर्म अवधि में आयोजित किया जाता है - वसंत या गर्मियों में, क्योंकि सस्ती और पौष्टिक भोजन तक पहुंच है। इस समय हरा भोजन आहार का 30% है। इसके अलावा प्रचुर मात्रा में खरबूजे, जड़ें, फलियां। सर्दियों में, उन्हें एक संयुक्त साइलो, घास भोजन से बदल दिया जाता है।

आहार और उम्र में दैनिक वृद्धि

एक संतुलित आहार सूअरों को एक अच्छा द्रव्यमान हासिल करने में मदद करता है। यदि आप फीड यूनिट लेते हैं, तो यह पाचन योग्य प्रोटीन का 150 ग्राम होना चाहिए। इसकी कमी से पिगलेट्स बढ़ने लगते हैं, लेकिन वसा द्रव्यमान बढ़ जाता है।

विटामिन की खुराक को सूअरों के भोजन में इंजेक्ट किया जाता है। आवश्यक अमीनो एसिड लाइसिन, मेथिओनिन और ट्रिप्टोफैन हैं। ऐसे तत्वों के साथ, फ़ीड की खपत कम होगी, और वजन बढ़ेगा।

फेटिंग के अंत की ओर, पोषण को 90% तक बढ़ाया जाता है। उदाहरण के लिए, आधा आहार - आलू, दूसरा आधा - ध्यान केंद्रित। एक ही स्तर पर प्रोटीन - 150 ग्राम। रसदार फ़ीड भी जोड़ा जा सकता है - बीट्स, डेयरी अपशिष्ट। नमक प्रति दिन - 40 ग्राम तक। विटामिन का संतुलन हर्बल आटा, चारा खमीर, और ध्यान केंद्रित द्वारा किया जाता है।

तालिका लगभग दिखाती है कि सूअरों को खिलाने के लिए बेहतर क्या है और मानकों के अनुसार, 6 महीने में उन्हें 100 किलोग्राम तक वजन प्राप्त करना चाहिए:

त्वरित वजन बढ़ाने के लिए आहार - पीने वाले में स्वच्छ पानी की असीमित मात्रा के साथ दिन में दो बार।

बेकन उत्पादों

बेकन पर बढ़ते जानवरों को थोड़ा अलग है। और परिणाम इस बात पर निर्भर करता है कि तेजी से विकास के लिए पिगेट्स को क्या खिलाया जाता है। आखिरकार, बेकन पोर्क में थोड़ा बेकन और नाजुक स्वाद होता है।

सबसे पहले, विशेष बेकन नस्लों या मांस-ग्रीज़ के पिगलेट खरीदना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, लैंड्रेस। सुअर के खेत में बेकन प्रकार के जानवरों को कैसे विकसित किया जाए, इस पर विचार करें।

बेकन पोर्क प्राप्त करने के लिए, युवाओं को 2-2.5 महीने से फेटे जाने के लिए भेजा जाता है। छह या सात महीनों में, उनका वजन 100 किलोग्राम तक पहुंच जाना चाहिए। वजन प्रति दिन 500 ग्राम की मात्रा में, और अंतिम मेद की अवधि में, और सभी 700 ग्राम। यहां सभी का ध्यान पचने योग्य प्रोटीन पर दिया जाता है। उसके लिए धन्यवाद, मांसपेशियों के गठन में वृद्धि हुई है।

गौर कीजिए कि सूअर पालन बेकन उत्पादों को उच्च गुणवत्ता वाला कैसे बनाता है। वजन बढ़ाने के पहले चरण में, मकई, ओट अनाज, चोकर, विभिन्न मछली अपशिष्ट, केक और भोजन दिया जाता है। यह सब पूरी तरह से बाहर रखा गया है जब वध से पहले दो महीने बाकी हैं। इस समय, जौ पर स्विच करें, जिसकी मात्रा कुल का 70% है। अतिरिक्त चारा - मटर, बाजरा, उबला हुआ या ताजे आलू और घास की फलियां।

सर्दियों में, सूअर केंद्रित (80%) के आधार पर फ़ीड करते हैं, और उनके लिए एक योज्य के रूप में, पशु प्रोटीन (10%), रसीला फ़ीड और घास भोजन से युक्त उत्पाद आहार के 5 से 10% तक होते हैं।

अनुमानित तालिका, जो इंगित करती है कि बेकन फेटिंग के लिए सुअर को कितना खाना चाहिए:

अधिक ध्यान केंद्रित - अधिक वसा।

सूअर के खेतों में, सूअरों के फेटिंग जो कि कुंद हो गए थे, उन्हें अक्सर जारी रखा जाता है। आमतौर पर ये वयस्क रानी, ​​सूअर और पालन-पोषण करने वाले होते हैं। वे 2-3 महीनों के लिए लगे हुए हैं। यदि व्यक्ति को फेटने की शुरुआत में कम से कम 100 किलोग्राम वजन होना चाहिए, तो वध करने से वजन बढ़ता है और 200 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

इन जानवरों के आहार में कम प्रोटीन वाले कार्बोहाइड्रेट मौजूद होने चाहिए। मेद के पहले महीने के लिए, भारी फ़ीड 50% बनाते हैं। ये साइलेज, आलू, जड़ की फसलें, भोजन और अनाज की बर्बादी हैं।

अंतिम अवधि में, मुख्य फ़ीड उत्पाद केंद्रित होते हैं जो आहार का 70 या 100% बनाते हैं। आदर्श रूप से, दैनिक वजन 1 किलोग्राम हो सकता है, और वध पर प्राप्त वसा की परत - 7 सेमी से।

गर्मियों में, प्रति सुअर के वसा से अनुमानित दैनिक राशन में 4 किलो हरा चारा, 3.5 किलो कद्दू, 3 किलो सांद्रता, 50 ग्राम नमक शामिल होना चाहिए।

विकास की उत्तेजना

त्वरित वजन बढ़ाने के लिए, सूअर के लिए पूरक आवश्यक है, भले ही खिला पूरी तरह से संतुलित हो। सुअर के खेतों में जानवरों को उगाने से विकास को बढ़ावा मिलेगा। ये एंटीबायोटिक्स, मिनरल और टिश्यू की तैयारी और विटामिन के योग हैं।

फ़ीड योजक न केवल त्वरित विकास में योगदान करते हैं, बल्कि एक अच्छे चयापचय और पाचन में भी योगदान करते हैं। वे सूअरों में कुछ बीमारियों से निपटने में भी मदद करते हैं। जब इस तरह के एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है, तो भोजन की मात्रा कम हो जाती है। प्रसिद्ध विकास प्रमोटरों में से एक ओक्सिनॉर्म एफ है। यह प्राकृतिक है, सूअर और मुर्गी के लिए 100 ग्राम प्रति 10 किलोग्राम फ़ीड की दर से उपयोग किया जाता है।

विशेष प्रीमिक्स होते हैं जो बड़े हो चुके सुअर को स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले मांस और लार्ड बनाने में मदद करते हैं।

लेख में "घर पर तेजी से विकास के लिए सूअरों को खिलाना," आप खेत में मेद बनाने का विवरण जानेंगे।

एक स्थिर में जीवन

सुअर के खेतों में सूअरों को उन समूहों में रखा जाता है जो मेद बनाने के प्रकार के आधार पर बनते हैं। मांस पर - 100 सिर, 50 - बेकन पर, 30 - वसा पर। सूअरों का चयन वजन द्वारा किया जाता है।

यदि सूअरों को मांस या बेकन के लिए उठाया जाता है, तो सुअर का बच्चा विशाल होना चाहिए। तैयारी के दौरान चलने के लिए एक जगह प्रदान की जाती है। फाइनल में, जब जानवरों ने लगभग वजन बढ़ा लिया है, तो वे एक बंद जगह तैयार कर रहे हैं, लेकिन करीब नहीं।

जिन व्यक्तियों को वांछित वजन प्राप्त हुआ है, उन्हें वध से 2 दिन पहले नहीं खिलाया जाता है।

यदि खलिहान में विभाजन के पीछे ऐसे स्थान हैं जहां सूअरों को मेद बनाने के लिए लगाया जाता है, तो दीवार की ऊंचाई 1 मीटर होनी चाहिए। इसी समय, कमरे को समय पर ढंग से सफेद और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

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