घरेलू कुवोदोव की पसंदीदा नस्ल - एडलर सिल्वर

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मुर्गियों के मांस-अंडा नस्लों को न केवल अच्छे अंडा उत्पादन से, बल्कि उत्कृष्ट मांस गुणों द्वारा भी प्रतिष्ठित किया जाता है, यही कारण है कि वे बाजारों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। चूंकि घरेलू मुर्गियों की नस्ल एडलर सिल्वर किसानों में सबसे लोकप्रिय है। इसकी उच्च उत्पादकता के अलावा, यह एक सुंदर उपस्थिति का दावा करता है, निरोध और शांत चरित्र की स्थितियों के लिए निंदा करता है। हमारे लेख में हम आपको इन मुर्गियों की पूरी समीक्षा प्रदान करते हैं।

नस्ल का अवलोकन

रूस में एडलर चांदी मुर्गियों की सबसे आम मांस और अंडे की नस्ल है। इसे पांच अन्य प्रजातियों के साथ पार करके निकाला गया था। घरेलू विशेषज्ञों ने अंततः एक ऐसी नस्ल प्राप्त करने में कामयाबी हासिल की, जो 3-4 वर्षों तक उच्च अंडे के उत्पादन को बनाए रखती है। अन्य नस्लों में से अधिकांश अच्छी तरह से केवल एक वर्ष के बारे में होती हैं, और फिर उनकी उत्पादकता गिर जाती है। वध से प्राप्त मांस के लिए, इसकी गुणवत्ता भी बहुत अधिक है।

एडलर मुर्गियां अपनी मातृभूमि में बहुत व्यापक हैं - दक्षिण में, विशेष रूप से क्यूबन में। वे पर्यावरण की स्थितियों के लिए स्पष्ट नहीं हैं: वे आरामदायक महसूस करते हैं और इस क्षेत्र में 35-40 डिग्री अजीबोगरीब गर्मी की ओर बढ़ते हैं। लेकिन आप नस्ल को उत्तरी अक्षांशों में रख सकते हैं, सर्दियों में उनके अंडे का उत्पादन केवल थोड़ा कम हो जाता है।

नस्ल की उत्पत्ति

इस नस्ल को एडलर पोल्ट्री फार्म में नस्ल दिया गया था, जिसके लिए इसे इसका नाम मिला। इस शहर के ब्रीडर्स, ने कुबेर एग्रेरियन यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों के साथ मिलकर 1951 से इस पर काम किया। और केवल दस साल बाद, कठिन क्रॉसिंग के माध्यम से, अब इस लोकप्रिय नस्ल को प्राप्त करने में कामयाब रहे।

एडलर रजत प्राप्त करने में 5 प्रकार के मुर्गियों ने भाग लिया:

  • रूसी सफेद;
  • न्यू हैम्पशायर;
  • प्लायमाउथ व्हाइट;
  • मई दिवस;
  • युरलोव्स्काया शब्द।

इस अत्यधिक उत्पादक पक्षी का चयन कई चरणों में हुआ:

  1. सबसे पहले, गोरों को मई दिवस की नस्ल का लंड रूसियों को दिया गया था, इसलिए पहली और दूसरी पीढ़ी के वंश प्राप्त हुए थे। ये संकर तब उनकी नस्ल के भीतर गुणा हो गए।
  2. इस प्रकार प्राप्त मुर्गियों में पहले से ही जीवन शक्ति और अंडे का उत्पादन अच्छा था। परतों को चुना गया, और उनमें से सर्वश्रेष्ठ को न्यू हैम्पशायर के साथ पार किया गया, जिससे उन्हें अपने मांस के गुणों में सुधार करने की अनुमति मिली। परिणामी पीढ़ी एक दूसरे के साथ संभोग कर रही थी।
  3. जिन व्यक्तियों में सबसे अधिक आकर्षक उपस्थिति और उच्च मांस की गति थी, उन्हें फिर से चुना गया। इस पीढ़ी के सबसे अच्छे मुर्गों को प्लायमुरोक रोस्टर के साथ रखा गया था। प्रायोगिक ब्रूड अंदर काट दिया।
  4. अंतिम चरण युरलोव गायक के साथ पिछले चरण के संकर के सर्वश्रेष्ठ व्यक्तियों का मिश्रण है। परिणामस्वरूप पक्षी बिना किसी अशुद्धियों के कई गुना अधिक हो गया। नस्ल का नाम एडलर सिल्वर रखा गया और उसने इसका विवरण प्राप्त किया।

मुर्गी के अपने पोल्ट्री फार्म में, उन्होंने एडलर की चांदी को प्रजनन करने से मना कर दिया। लेकिन इसकी लोकप्रियता में गिरावट नहीं आई है: बहुत खुशी के साथ इस तरह के पक्षी को निजी घरों में रखा जाता है।

दिखावट

जब प्रजनन करने वाले प्रजनकों ने न केवल मांस की उच्च गुणवत्ता और अच्छे अंडा उत्पादन के बारे में ध्यान रखा। वे इसकी उपस्थिति के बारे में नहीं भूलते थे: पक्षी अपने सजावटी समकक्षों से नीच नहीं है, यह फोटो में अनुमान लगाया जा सकता है। उनके मूल रंग को अन्य नस्लों से उधार लिया गया था जो क्रॉसिंग प्रक्रिया में भाग लेते थे।

फ़ीचर:

  • वयस्क मुर्गियों की पूंछ के रंग को कोलम्बियन कहा जाता है, यह येरलोव और मई दिवस नस्लों से विरासत में मिला था। गोल पूंछ के पंख, काली पट्टियाँ। पंख के पूंछ के पंख शरीर के खिलाफ अच्छी तरह से दबाए जाते हैं और काले भी होते हैं, शरीर खुद सफेद होता है;
  • मध्यम पक्षी। उसका शरीर कॉम्पैक्ट है, पीठ लगभग सीधी है, जमीन के समानांतर है और पूंछ के लिए थोड़ी ढलान के साथ है। छाती गहरी और भरी हुई है। पक्षी की रीढ़ मजबूत है, लेकिन यह मोटे नहीं दिखता है;
  • पक्षी की सीधी ऊँची गर्दन पर सिर का आनुपातिक आकार स्थित होता है। इयरलोब चिकने, लाल रंग के होते हैं, जैसे कि गोल पक्षी के झुमके होते हैं। पक्षी की आंखें जीवंत हैं, लाल-तांबा हैं, और पीले रंग की चोंच थोड़ा घुमावदार है;
  • इस नस्ल के पक्षियों में कंघी मध्यम आकार की, पत्ती के आकार की होती है और इसमें 5 समान रूप से दांत होते हैं;
  • मध्यम लंबाई के पैर। उन पर मांसपेशियों को अच्छी तरह से विकसित किया जाता है, और पैरों को थोड़ा फैलाया जाता है। पक्षी की मजबूत उंगलियां पीली हैं, व्यापक रूप से फैली हुई हैं;
  • कसकर बंद पूंछ का एक गोल आकार होता है। इसमें पंख लंबे नहीं होते हैं लेकिन दृढ़ता से ऊपर की ओर घुमावदार होते हैं;
  • मुर्गी मुर्गे से अधिक सुंदर सिर और छोटी कंघी से प्रतिष्ठित होती है।

इस नस्ल के अंदर नुकसान लंबे ब्रैड्स हैं, बहुत बड़ी पूंछ, बगल में शिखा। एक पतली और लंबी गर्दन, साथ ही एक बहुत ही उच्च शरीर निर्माण, एक उपाध्यक्ष भी माना जाता है।

नस्ल की उत्पादकता

एडलर चांदी हमारे समय में सबसे अधिक उत्पादक मुर्गियों में से एक है, इससे अंडे और मांस दोनों मिलते हैं। हालांकि वर्तमान में पक्षी का वजन थोड़ा कम होना शुरू हो गया, जो उनसे प्राप्त मांस की मात्रा को कम करता है। लेकिन इस पृष्ठभूमि पर उनके अंडे के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

8 सप्ताह की आयु में चिकन का वजन लगभग 1 किलोग्राम होता है। वयस्क मुर्गियों का वजन 2.7-2.8 किलोग्राम है, और नर - 3.5-3.9 किलोग्राम है। मुर्गियां 6-6.5 महीने की उम्र में खिलाना शुरू करती हैं, हर तीन दिनों में 3 अंडे लाती हैं। मुर्गी पालन से उत्पादकता के पहले वर्ष के दौरान, आप एक क्रीम खोल के साथ 170 से 190 अंडे प्राप्त कर सकते हैं, जिसका द्रव्यमान आमतौर पर 58-59 ग्राम है।

ब्रॉयलर के उत्पादन में, एडलर मुर्गियाँ अक्सर उपयोग की जाती हैं, सफेद कंगनी के साथ पार की जाती हैं। ऐसी जोड़ी से प्राप्त मुर्गियां तेजी से बढ़ती हैं और 2 महीने की उम्र तक वे लगभग 1300 ग्राम का द्रव्यमान प्राप्त करते हैं। हालांकि, बाद की पीढ़ियां ऐसे परिणाम नहीं देती हैं

यदि रोस्टर और मुर्गियों की संख्या को सही ढंग से चुना जाता है, तो निषेचित अंडे को बहुत कुछ मिलता है - 95%। इस नस्ल के बिछाने वाले पक्षियों ने व्यावहारिक रूप से इनक्यूबेट करने की क्षमता खो दी है, इसलिए इनक्यूबेटर्स में मुर्गियों को उठाया जाता है। एक इनक्यूबेटर में रची हुई मुर्गियों का नुकसान केवल 2% है। यद्यपि इस नस्ल में अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता है, लेकिन वयस्क पक्षी का अस्तित्व 84% है।

निजी क्षेत्र में सामग्री की विशेषताएं

आज, मुर्गियों की यह नस्ल अज़रबैजान में व्यापक है, साथ ही क्रास्नोडार और स्टावरोपोल प्रदेशों में भी। 1975 के बाद से, पूर्व सोवियत संघ के शहरों के खेतों में पक्षियों की संख्या लगभग 25 गुना बढ़ गई है। एडलर सिल्वर न केवल अपने अच्छे स्वभाव और शांत स्वभाव के कारण लोकप्रिय है, बल्कि इसकी अचूक सामग्री भी है।

पक्षियों को एक कैप्टिव सामग्री के रूप में अच्छी तरह से समझा जाता है, और पिंजरों में रहते हैं। यह आपको छोटे क्षेत्रों में भी रखने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए, एक सेलुलर बैटरी से लैस। जब इस नस्ल के मुर्गियों को फर्श पर रखा जाता है, तो कोटिंग की नमी 25% से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस तथ्य के कारण कि मुर्गियों में ऊष्मायन के लिए लगभग कोई वृत्ति नहीं है, चिकन कॉप की योजना बनाते समय आपको इनक्यूबेटर के तहत जगह को ध्यान में रखना होगा।

मुर्गियों की विशेषता एडलर नस्ल यह है कि वे 6 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू करते हैं। पहले विध्वंस अवांछनीय हैं, इस मामले में पक्षी उत्पादकता की अवधि कम हो जाती है, बीमारियां पैदा होती हैं। विशेष रूप से उनके लिए अतिसंवेदनशील, जल्दी विध्वंस के साथ परतें हैं, वसंत में नस्ल। मुर्गियाँ बिछाने का सबसे अच्छा समय मई से जून तक है। जो लोग पहले मुर्गियां प्राप्त करना चाहते हैं, आपको बढ़ने के लिए विशेष कार्यक्रमों का पालन करने की आवश्यकता है। शुरुआती चारे को खिलाने में सीमित है और दिन के उजाले को कम करता है।

रोस्टर विशेष रूप से अनुशासित होते हैं: वे मुर्गियों के बाद ही खाना शुरू करते हैं और आमतौर पर उन्हें एक स्थान पर भागना सिखाते हैं। वयस्क पक्षियों के आहार में न केवल अनाज, बल्कि सब्जियां, जड़ें, प्रोटीन और खनिज चारा भी होना चाहिए।

मालिक समीक्षा

इस पक्षी का एक शानदार वितरण है जिसने अच्छी तरह से फलने और मांस लाने की अपनी क्षमता अर्जित की है। किसान इस नस्ल से प्रसन्न हैं, जो इसकी संख्या और समीक्षाओं में बड़ी वृद्धि से सिद्ध होता है। मालिकों के विवरण के अनुसार, घोंसले की अच्छी क्षमता के बावजूद, आपको बहुत बड़े अंडे की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

शुद्ध मांस नस्ल की तुलना में, एडलर मांस का उत्पादन भी बहुत बड़ा नहीं हो सकता है। आंतों के शव का न्यूनतम वजन आमतौर पर लगभग 2 किलोग्राम होता है। किसानों को पक्षी के आकर्षक स्वभाव और इसकी लगभग सजावटी उपस्थिति का भी स्वाद है।

क्या आपने कभी एडलर मुर्गियों के घर में रखा है?

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फोटो गैलरी

फोटो 1. एडलर सिल्वर कॉकरेल फोटो 2. एवियरी में मुर्गों के साथ एडलर का मुर्गा फोटो 3. एडलर मुर्गा और चिकन अंतर

वीडियो "एडलर सिलवरी चिकन के बारे में"

LPH कुबिक चैनल द्वारा बनाए गए इस वीडियो के लेखक ने इस नस्ल के प्रजनन के अपने अनुभव पर कोशिश की और अब अपने छापों और उनके लिए देखभाल के विवरण को साझा करने के लिए खुश हैं। इस वीडियो में भी आप इन पक्षियों को करीब से देख सकते हैं और उनकी बाहरी सुंदरता की सराहना कर सकते हैं।

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