बहुमूल्य नटिया फर कैसे प्राप्त करें?

जल्दी या बाद में, किसी भी पोषण संबंधी मार्गदर्शिका से पहले यह बहुत सुखद नहीं होता है, लेकिन, दुर्भाग्य से, घर पर नटिया के वध के बारे में एक आवश्यक प्रश्न है। यह मुश्किल विषय है कि हम आज जुदा होंगे।

कैसे करें आचरण?

नुट्रिया ऐसे जानवर हैं जो अपने सुंदर फर के लिए और अच्छे स्वाद वाले मांस के लिए मूल्यवान हैं। इन जानवरों का वध एक आसान प्रक्रिया नहीं है और यहां कुछ ज्ञान और कौशल के बिना कोई भी ऐसा नहीं कर सकता है। इसलिए, पहले हम कुछ सुझाव देंगे: कृन्तकों के वध के लिए सुबह का समय चुनें, और प्रक्रिया से 12-16 घंटे पहले, जानवरों को भूखे आहार प्रदान करने का प्रयास करें। इससे न केवल आपको नट का वध करने में आसानी होगी, बल्कि काटने और ड्रेसिंग के दौरान भी एक बड़ा प्लस होगा।

आज, विशेषज्ञ वध करने वाले न्यूट्रीआ के 2 तरीकों को कहते हैं: मैनुअल और विद्युत प्रवाह का उपयोग करना। हम उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।

हाथ से

मैनुअल मोड में न्यूट्रिया को पूंछ और हिंद पंजा द्वारा लंबवत तय किया जाता है। उसी समय, अपने बाएं हाथ में जानवर को पकड़ें, क्योंकि दाहिनी ओर उसे माथे या नाक पर मारने की जरूरत है। झटका इतनी ताकत का होना चाहिए कि जानवर को तुरंत मार सके। एक नियम के रूप में, इस उद्देश्य के लिए एक छड़ी चुनें और इसे नरम प्रभाव के लिए चीर के साथ लपेटें। यह महत्वपूर्ण है कि सिर पर झटका को नुकसान न पहुंचे और खोपड़ी को कुचलने न दें।

फिर शव को खून बहाना पड़ता है। इसके लिए, निचले होंठ के नीचे ग्रीवा कशेरुकाओं की ओर एक गहरा चाकू गहरे होंठ में डाला जाता है। इसी समय, जुगुलर नस और कैरोटिड धमनी काटा जाता है। 2-3 मिनट के लिए रक्त की निकासी विशेष रूप से तैयार व्यंजनों में एकत्र की जाती है। अगला, रक्तहीन शव को मोड़कर सिर से ले जाना, कई बार मूत्राशय की सामग्री को हटाने के लिए पशु के पेट पर हाथ दबाएं।

बिजली का झटका

जानवरों का वध करने का अगला तरीका, विद्युत प्रवाह का उपयोग करना बहुत आसान है और, कई प्रजनकों के अनुसार, अधिक मानवीय। सवाल यह है कि सभी पोषण विशेषज्ञ घर पर ऐसा विकल्प प्रदान नहीं कर सकते हैं। पशु के पैरों से जुड़ी प्रत्यावर्ती धारा के साथ तारों और इसके माध्यम से 220 वोल्ट का एक प्रवाह और 0.7 एम्प्स का बल गुजरता है। इस तरह से वध 3-5 सेकंड से अधिक नहीं रहता है। एक नियम के रूप में, हत्या का यह तरीका बड़े और शारीरिक रूप से मजबूत जानवरों के लिए उपयोग किया जाता है।

कटिंग और ड्रेसिंग की खाल

वध खत्म होने के बाद, आपको न्यूट्रिया की मूल्यवान त्वचा को ठीक से हटाने के लिए ध्यान रखने की आवश्यकता है। यह पशु की हत्या के तुरंत बाद किया जाना चाहिए, क्योंकि कठोर मोर्टिस जल्दी से होता है। प्रक्रिया के लिए केवल तेज चाकू का उपयोग करें!

त्वचा को कैसे हटाएं?

पूंछ के साथ शुरू और सिर के साथ समाप्त होने पर, एक ट्यूब के साथ त्वचा को हटा दें। परिपत्र चीरों को पहले हिंद पैरों पर बनाया जाता है और पूंछ काटा जाता है। फिर हम जांघों के अंदरूनी हिस्से में एक पैर से दूसरे पैर के जोड़ तक काटते हैं (जैसा कि नीचे चित्र में दिखाया गया है)। खाल की अखंडता को संरक्षित करने के लिए, यह आवश्यक है कि जानवर के काठ के हिस्से से खाल की पट्टी को पेट के हिस्से में स्थानांतरित किया जाए। गुदा खोलने को एक सर्कल में काट दिया जाता है, पुरुष जननांगों को हटा दिया जाता है।

चाकू से कट बनाते हुए, त्वचा पूरे शरीर की मांसपेशियों से अलग हो जाती है और इस तरह सामने के पंजे तक पहुंच जाती है। सामने के पंजे से त्वचा को हटाने के बाद, यह आसानी से सिर से अलग हो जाता है। कुछ विशेषज्ञों ने, रक्त अवशेषों के साथ मूल्यवान फर को दाग न करने के लिए, नटिया की गर्दन पर एक अखबार या कपड़े से "कॉलर" लगाया। त्वचा को बहुत सावधानी से खींचा जाता है, ताकि वह खिंचाव न करे, और फर पतला न हो। अतिरिक्त वसा, मांसपेशियों और संयोजी ऊतक को चाकू से धीरे से ब्रश किया जाता है, आप अधिक सटीक काम के लिए कैंची और सर्जिकल उपकरणों का भी उपयोग कर सकते हैं।

आगे क्या करना है?

खाल को और कम करने के लिए, आप एक गोल शंक्वाकार आकृति (कंबल) के एक विशेष उपकरण का उपयोग कर सकते हैं, जिसका व्यास 15 सेमी तक और 1 मीटर तक की ऊँचाई हो सकती है। विराम के स्थानों, यदि कोई हो, फर के रंग में धागे के साथ सिलना है। फिर त्वचा को अच्छी तरह हवादार कमरे में या विशेष नियमों पर 25-30 सी के तापमान पर छाया में बाहर सुखाया जाता है। नियम पर त्वचा को स्वतंत्र रूप से रखा जाना चाहिए, प्राकृतिक आकार के संरक्षण के साथ।


यह समय-समय पर खाल को हटाने और फर पॉडपोजेनिया से बचने के लिए उन्हें हिला देने की सिफारिश की जाती है। आगे का शोधन निम्नलिखित प्रक्रियाओं को करने के लिए है:

  • छिलके वाली खाल को लगभग 12 घंटे तक पानी में भिगोकर रखें, जब तक कि वे सुख न जाएं।
  • टेबल नमक और कपड़े धोने के डिटर्जेंट के घोल में कमी (पानी की 3 ग्राम प्रति लीटर की दर से)।
  • पुजारी मांस, मांसपेशियों और वसा से त्वचा की बार-बार सफाई, ठंडे पानी में पूरी तरह से rinsing।
  • इस समाधान में अचार: 10 लीटर पानी के लिए 0.5 किलोग्राम नमक और 120 मिलीलीटर एसिटिक एसिड;
  • टैनिंग। यहां आपको निम्नलिखित संरचना की आवश्यकता होगी: 10 लीटर पानी, 50 ग्राम नमक, 70 ग्राम हाइपोसुलफेट और 30 ग्राम पोटेशियम फिटकरी।
  • मोटी खाल। यह अंत करने के लिए, कपड़े धोने का साबुन (60 ग्राम) और लार्ड (20 ग्राम) पानी में घोल (200 मिलीलीटर) का एक पायस उनकी त्वचा पर लागू किया जाता है। इमल्शन को +35 C के तापमान पर ठंडा करें।
  • ऊपरी और निचले छल्ले क्रमशः 12 और 8 सेमी के व्यास के साथ, 50 सेमी तक की घंटी के रूप में विशेष उपकरणों पर खाल के सूखने।

विषयगत वीडियो पर आगे आप देख सकते हैं कि नटिया की त्वचा को ड्रेसिंग की प्रक्रिया नेत्रहीन कैसे की जाती है।

अंतिम सुखाने के बाद, खाल को वांछित स्तर प्राप्त होने तक मैन्युअल रूप से बुना जाता है। आप एमरी पेपर के साथ खाल को साफ करने के लिए कुछ स्थानों पर भी कर सकते हैं। ऊपर सूचीबद्ध सभी जटिल प्रक्रियाओं के बाद, हम मान सकते हैं कि आपकी त्वचा इसके लिए विभिन्न फर उत्पादों के निर्माण के लिए तैयार है!

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