घर पर बतख के पंख कैसे साफ करें?

मुर्गीपालन करने वाले किसानों के लिए सबसे पहले घर पर बत्तख पालन करने का ज्ञान आवश्यक है, लेकिन यह उपयोगी भी हो सकता है। आखिरकार, आज आप पंखों के साथ भी ताजे मॉलार्ड खरीद सकते हैं। लेकिन पंखों को तोड़ना, उन्हें फेंकने के लिए जल्दी मत करो, क्योंकि यह एक बहुत ही मूल्यवान और अच्छा नीचे है, तकिए के लिए भराव।

वध के तुरंत बाद, जैसा कि कुछ विशेषज्ञ सलाह देते हैं, यह नहीं किया जाना चाहिए, आपको कम से कम 2-3 घंटे इंतजार करने की आवश्यकता है। यह त्वचा को संरक्षित करने में मदद करेगा, क्योंकि इस समय के दौरान चमड़े के नीचे की वसा पहले से ही कठोर हो जाएगी। सबसे पहले, आपको सभी बड़े पंखों को हटाने की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, पूंछ और पंखों पर। फिर आप पीठ, गर्दन और छाती पर जा सकते हैं। प्लकिंग के समय को कम करने के लिए, तुरंत एक बड़े पंख का चयन करने की सलाह दी जाती है, और छोटे को अलग से मोड़ो।

पंख और पंख को ध्यान से हटा दें, ताकि त्वचा को नुकसान न पहुंचे। बड़े पंखों को बढ़ने की दिशा में खींचना चाहिए, न कि उनके खिलाफ। हालांकि कई आधुनिक स्रोत अन्य जानकारी का संकेत देते हैं। लेकिन अनुभवी पोल्ट्री किसान अभी भी सलाह देते हैं। पतली त्वचा के लिए यह विधि कम दर्दनाक है।

छोटे फुलाना विकास के खिलाफ शूट कर सकते हैं। सभी पंखों को हटा दिए जाने के बाद, भांग और फुलाना रह सकता है। वे निकालना आसान है, उदाहरण के लिए, कुंद चाकू का उपयोग करना। प्लकिंग के दौरान अलग-अलग दिशाओं में उड़ान न भरने के लिए, इसे स्प्रे बंदूक से थोड़ा बाहर छिड़कने की सलाह दी जाती है। पुरानी शीट या अखबार को खाली करें, और एक बार पंख के लिए दो बैग लें: एक बड़े और लंबे वाले के लिए, दूसरा छोटे फुलाने के लिए। तो, पूरी प्रक्रिया को और अधिक विस्तार से विचार करें।

सूखी विधि

यह बत्तख पालन की सबसे आसान और सबसे आम विधि है। कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को देखते हुए, पूरी प्रक्रिया को कुशलतापूर्वक और जल्दी से किया जा सकता है। इस विधि का उपयोग अक्सर शिकारी करते हैं। उनका मानना ​​है कि जहां शव गर्म होता है, वहीं पंख निकालना भी आसान होता है।

  1. एक तैयार शीट या कागज पर बतख रखो, सभी बड़े पंखों को बाहर निकालना शुरू करें। खींचना विकास के लिए सबसे अच्छा है, ताकि त्वचा को नुकसान न पहुंचे या टूट न जाए।
  2. इसके बाद, स्तन को आगे बढ़ाने के लिए आगे बढ़ें, सुचारू रूप से गर्दन और पीठ पर जाएँ।
  3. जब सारे फुल निकल जाते हैं, तो शरीर पर बाल रह सकते हैं। उन्हें शूट करना मुश्किल है, इसलिए अक्सर शव को आटे से रगड़ कर धोया जाता है।
  4. बालों से छुटकारा पाने के लिए बस कुछ सेकंड के लिए आग पर काबू रखें। लेकिन आपको इसे लंबे समय तक नहीं रखना चाहिए ताकि चमड़े के नीचे की वसा पिघल न जाए और त्वचा जल न जाए।
  5. मेरे शव के अंत में और कालिख को साफ किया।

स्केलिंग के बाद प्लकिंग

कई लोग पक्षियों को पालने की इस पद्धति का उपयोग करते हैं, क्योंकि वे इसे अधिक कुशल और सुविधाजनक मानते हैं। इसके लिए हमें एक आरामदायक बड़े धातु के बेसिन और गर्म पानी की आवश्यकता है।

  1. शव को तैयार कटोरे या बड़े पैन में रखें।
  2. पानी को जोर से गरम करें, लेकिन उबालें नहीं। यह 80 डिग्री के तापमान पर लाने के लिए पर्याप्त होगा।
  3. गर्म पानी अच्छी तरह से सभी पक्षों से बतख डालना, धीरे से इसे खत्म करना।
  4. उसके बाद, पूरे पंख भरें और 15 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें।
  5. अब आप प्लकिंग पर जा सकते हैं। पक्षी को श्रोणि से हटा दिया जाना चाहिए और नाली की अनुमति दी जानी चाहिए।
  6. मुख्य पूंछ को हटाने के बाद, शव को भी गाना चाहिए।

स्केलिंग के बाद, आपके डक ने अपना रंग बदल दिया है, तो चिंतित न हों। यह बुखार के लिए मांस की एक सामान्य प्रतिक्रिया है। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि इस तरह से फटे हुए पक्षी को खराब तरीके से रखा जाता है। यह तुरंत पकाने के लिए वांछनीय है।

यह कैसे करना है?

यह कहना नहीं है कि इंडक्शन को चढ़ाना सामान्य से अधिक जटिल है, लेकिन यहां स्केलिंग की विधि यहां काम नहीं करेगी। इस मामले में कलमों को जल्दी और सही तरीके से साफ करने का सबसे अच्छा तरीका गर्म तरीका है। इसके लिए आपको एक बैग, गर्म पानी और एक लोहे की आवश्यकता होती है।

  1. मोटे कपड़े से बना एक कपड़ा बैग ले लो, गर्म पानी में अच्छी तरह से भिगोएँ, निचोड़ें और पक्षी के शव को वहां रखें।
  2. बैग को कसकर बांधते हुए, लगभग 15 मिनट तक शव को उसमें रखें।
  3. फिर लोहे और लोहे को बैग के माध्यम से पंख ले लो। अपनी उंगलियों को जलाने के लिए नहीं सावधान रहें।
  4. बतख अच्छी तरह से इस्त्री होने के बाद, आप प्लक करना शुरू कर सकते हैं।
  5. इसके अलावा, पूरी प्रक्रिया संरक्षित है, साथ ही साधारण मॉल से पंख निकालने के लिए।

कैसे बचाएं और ठीक से फ्लफ़ तैयार करें?

बहुत से लोग पूछते हैं कि बतख को खुद से कैसे ठीक से तैयार किया जाए। सबसे पहले, पंख और नीचे डिटर्जेंट के अतिरिक्त के साथ गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। आप पंखों को कई घंटों तक भिगो सकते हैं। पाउडर बतख तेल, गंदगी और गंध के अवशेषों को हटाता है। फिर साफ पानी में फुलाना कई बार कुल्ला, ध्यान से निचोड़।

पिछली बार एक कोलंडर के माध्यम से कलम निचोड़। उसके बाद, इसे एक धुंध बैग में बंद किया जाना चाहिए और सूखे हवादार कमरे में सूखने के लिए लटका दिया जाना चाहिए। समय-समय पर बैग को बिना ढंके पंखों को हिलाएं।

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